龚鹏程《饮馔丛谈》序:余非饕餮,亦嘗飲食。徒求療饑,敢雲知味?幸而黃粱易熟,綠蟻能餐,遊半天下,慣食馬肝。或山麓水涯,染指雉膏熊膩之鼎;或酒簾茶灶,洗心蓴美蟹腴之盤。雖愧無伊尹割烹之力,且喜有田夫鼓腹之歡。又嘗歌大酺、詠鹿鳴、鄉飲酒而怡豫;擁豪俠、招狗屠、日傳席以汗漫。非山家之清供、鄙隨園之食單,舌福不淺,經驗可觀。本书版本珍稀权威,足可观藏。
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作者龚鹏程
出版社山东画报出版社
ISBN9787547401361
出版时间2010-11
版次1
印刷时间2010-11
印次1
装帧平装
开本32开
纸张胶版纸
页数301页
字数190千字
定价34元
上书时间2023-04-28
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