玩味茶事(“茶痴”与茶的故事,讲述有料、有趣、有调性的茶道)
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65
九品
仅1件
作者林贞标
出版社人民日报出版社
出版时间2021-10
版次1
装帧精装
货号A5
上书时间2024-12-25
商品详情
- 品相描述:九品
图书标准信息
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作者
林贞标
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出版社
人民日报出版社
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出版时间
2021-10
-
版次
1
-
ISBN
9787511570536
-
定价
65.00元
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装帧
精装
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开本
32开
-
页数
320页
-
字数
180千字
- 【内容简介】
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一片小小的茶叶,其实大有天地。作者回溯二十多年走南闯北的“茶痴”之路,用风趣诙谐的语言将茶人、茶事、茶道娓娓道来,以客观的态度用心探索、研究茶文化。
本书共分三部分。部分“玩味茶”,放眼于茶的种类、生长、采摘、制作、品饮等问题,细致讲述茶的艺术之美。第二部分“玩味茶膳”,着墨于茶的入菜之法,道道别出心裁。第三部分“茶友言·标哥的茶事”,用心于记录自己与茶、茶友的广阔天地。
读懂茶,喝好茶。
愿这本有温度的茶事之作,能让你简单快乐地喝一杯茶。
- 【作者简介】
-
林贞标
潮汕人,茶痴,食家。对各地食事、食材有深入的研究,对烹饪方法有大胆的创新。
善行,好友。饮、食、为人,皆奉自然、真实之旨。
著有作品《玩味潮汕》《玩味简烹》《玩味上海》。
- 【目录】
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序
玩味茶
论本书书名为何要叫“玩味茶事”
潮汕工夫茶之我见
我心目中的茶道
“扯”点不懂装懂的事,怎样判断茶是好茶
喝茶,就要喝好茶
我在泡着茶,你在我面前点一炷香,你当我是神还是鬼
科学与茶的相遇
绿茶中的奇葩:安吉白茶
鸭屎香逸事
让所谓的“茶专家”,“哭晕在厕所里”的凤凰茶名
头道茶喝与不喝
京华茶事
无常树叶
老八仙
闲话老茶
“东方美人”的故事很美丽
别胡扯什么“霸气”,什么“不苦不涩不是普洱茶”
实话实说老东西
何谓传统
不就一杯饮品吗,想喝就喝
茶界大神
茶的春夏秋冬
过节了,让我们好好喝杯茶吧
大红袍为何物
闲话白茶
让你永远吃不够的“神物”:潮汕工夫茶
论“茶”与“禅”的关系
让我老弄不明白的黄茶
茶器与“臆想”
口渴了,我就想喝杯茶而已
茶,那点不得不说的事
茶味
大雅,鸭屎香
胡思乱想:茶树的起源
何日重回香韵圣妙时
红茶,滚滚红尘中的乱世佳人
寻茶偶得佳品记
投茶量的问题
怎样雅一点地闻盖香
火
袋泡茶万岁
我心目中的茶文化原产地
玩味茶膳
茶膳
秋风得意猪蹄疾
鲍片才配得起龙井
一块用红袍烧的红烧肉
威猛的材料配威猛的茶
翻影初迎日,流香暗袭人
茶友言·标哥的茶事
养心茶,养眼书
茶事一二
无用之茶
也无故事也无香
茶之洁净
淡而不寡,淡而有味
标哥的茶很耐泡!
茶成为饮料
玩完后记
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