茶经·茶道·茶药方

图书标准信息

• 作者 王缵叔、王冰莹 著
• 出版社 西北大学出版社
• 出版时间 2008-12
• 版次 2
• ISBN 9787560410760
• 定价 17.80元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 310页
• 字数 292千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 中国传统饮食文化丛书

【内容简介】

茶及茶文化，是中华民族对全世界人民的重大贡献，其源远流长、涵盖广漠，自古至今，著述汗牛充栋，《茶经·茶道·茶药方》不是我们这样门外学子短短数十日能窥其堂奥的。

【目录】

引言
第一卷古茶经七部注译
小序
第一部唐·陆羽《茶经》
卷上
一之源
二之具
三之造
卷中
四之器
卷下
五之煮
六之饮
七之事
八之出
九之略
十之图
第二部宋·蔡襄《茶录》
上篇论茶
色
香
味
藏茶
炙茶
碾茶
罗茶
候汤
熁盏
点茶
下篇论茶器
茶焙
茶笼
砧椎
茶钤
茶碾
茶罗
茶盏
茶匙
汤瓶
后序
第三部宋·赵佶《大观茶论》
地产
天时
采择
蒸压
……
第二卷历代茶事辑录
第三卷历代名人茶饮逸闻选辑
第四卷古代咏茶诗精选
第五卷古今药茶二百方