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作者易钟 著
出版社广东经济出版社有限公司
出版时间2011-09
版次1
装帧平装
货号A1
上书时间2024-12-25
易钟,知名酒店管理专家,北京易中视野酒店管理有限公司总经理,中国餐饮人俱乐部创办人,中华酒店培训网首席培训师,清华大学与浙江大学餐饮酒店总裁班客座教授,《前沿讲座》特邀专家,并担任多家酒店的高级管理顾问。多次被评为中国十大餐饮管理专家、中国酒店业十大培训师和中国酒店管理十大风云人物等,并被国际皇金管家机构授予建国60周年“酒店杰出贡献”勋章。
他所培训过的客户有北京亚太花园酒店、三亚湘投银泰度假酒店、徐州开元名都大酒店等上千家餐饮酒店企业。
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