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作者董广民 著
出版社中医古籍出版社
出版时间2015-05
版次1
装帧精装
货号A7
上书时间2024-12-23
四季养生,就是指按照一年四季气候阴阳变化的规律和特点来进行调养,从而达到养生和延年益寿的目的。理解四季养生的内涵,需要明白中医养生学四季阴阳消长、转化的概念。古代中医认为,一年中有春、夏、秋、冬四时温、热、凉、寒的变化,是一年中阴阳消长形成的。冬至阳生,由春到夏是阳长阴消的过程,所以有春之温,夏之热;夏至阴生,由秋至冬是阴长阳消的过程,所以有秋之凉,冬之寒。在一年四季中,春夏属阳,秋冬属阴。自然节气也随着气候的变迁而发生春生、夏长、秋收、冬藏的变化。基于这些观念,中医的四季养生要求:在春夏之时,要顺其自然保养阳气;秋冬之时,亦应保养阴气;所以历来有“春夏养阳,秋冬养阴”之说。这就要求人们凡精神活动、起居作息、饮食五味等都要根据四时的变化,进行适当的调节。在作息时间上,也要顺应四时的变化,做到“起居有常” :春夏“夜卧早起” ,秋季“早卧早起” ,冬季“早卧晚起” 。在饮食五味上,摄取更要有规律,反之,过饥、过饱或饮食偏嗜均会伤害脏腑,影响身体健康。而蔬菜瓜果的食用亦有一定的季节性。此外, “五脏应四时,各有收受” 。根据四时气候的特点,人们还总结出春养肝、夏养心、长夏养脾、秋养肺、冬养肾的五脏调养法。顺应四时养生虽然是一个古老的健康理念,但现代医学研究也证明了它的科学性。季节更替会导致天气变化,而这些变化对人体的生理都有着很大影响。例如不同的季节,手指血流速度不同,对寒冷引起的皮肤温度反应也不同;即使冬夏保持相同室温,仍会表现出反应差异;这种现象提示出血管运动中枢有四季节律。对于现代人来说,自觉将养生作为一种生活习惯,运用科学的养生之道,调节机体,祛病健身,健康、长寿完全可以实现。
本书以《黄帝内经》 《本草纲目》等国医经典为基础,挖掘了历代养生名著中的精髓,汇集了历代名医、圣人先贤的养生秘方,也综合了数千年来流传民间的养生经验、长寿经验,以及现代医学保健知识,全面阐释了四季养生的理论、原则和方法,是针对国人体质和现代生活方式特点而编写的居家养生保健全书。全书共由“总论” “春之篇” “夏之篇” “秋之篇” “冬之篇” “四季养生豆浆” “四季养生靓汤” “四季养生糖水” “四季养生家常菜”九部分组成。其中, “总论”全面阐释了人与天是如何相连、相通的,解读了《黄帝内经》里蕴含的四季养生智慧,以及所遵循的“天人合一”的原则。 “春之篇” “夏之篇” “秋之篇” “冬之篇” ,分别教会读者从具体节气、保肝养肝、食疗进补、生活起居、运动休闲、美容护肤、情志调理和防病祛病等方面,系统地掌握各个季节保健养生的全部智慧。在第六篇至第九篇中,我们分别根据各个季节特征,进行均衡的营养搭配,精选出 500 多道最具季节特性的豆浆、汤煲、糖水和家常菜,再加上健康的烹饪方法和直观精美的菜品图片,教你掌握“不时不食,顺时而食”的饮食原则,保证每餐摄取全面均衡的营养,成为自己的养生专家,与家人一起乐享四季美食,吃出强健体魄。
黄帝内经》中说,懂得养生之道的人方能“尽终其天年,度百岁乃去” 。希望在本书的帮助下,每一位读者都能学会“顺时养生” ,真正领会到古代中医的养生智慧,把握好养生的关键,走上健康长寿之道。
第一篇顺应四季以养生,天人合一是正道
第 1 章?人以天地之气生,四时之法成?--------. 2
人由天地生,顺自然以养生 -----------------------2
天有日月星,地有水火风,人有精气神 -----------------.4
天气变化,与我们的健康息息相关 --------------------5
我们的五脏六腑,本性最为天真 ---------------------6
一起细数身体对大自然的应和 ----------------------8
第 2 章?解密《黄帝内经》四季养生的智慧?------ 10
解读《黄帝内经》中的“四气调神大论” ----------------.10
健康长寿的根本: “法于阴阳,和于术数” ----------------11
四季养生宗旨:内养正气,外慎邪气 ------------------.13
健康生活:饮食法地道,居处法天道 ------------------.14
“不时不食” ,顺时而“食” -----------------------16
不同的季节,疾病对人体入侵各有偏好 -----------------.17
“一日分为四时” ,天天都是养生好时节 ------. 18
第 3 章?顺天时地利,长寿又有何难?-19
人类的实际寿命远不止 100 岁 ---------- 19
现代人为什么动不动就生病 ----------- 20
食物有四气五味,四季吃不好会得病 -------. 21
“夏病秋发,冬病夏治” ------------- 23
塑身养颜,也要顺应四季的“生长收藏” -----. 24
四季变迁,房事也应随之调节 ---------- 25
最佳季节受孕,生出最健康的宝宝 -------- 26
《黄帝内经》四季养生全书
第二篇?欲与天地同寿,养生从春天做起
第 1 章?立春到谷雨,春天的六份厚礼?-------. 28
岁首开年春意满,立春养“生”最重要 -----------------.28
春回地暖草如丝,雨水养生重“脾胃” -----------------.29
神州大地待惊雷,惊蛰养生依体质 -------------------30
春来遍是桃花水,春分养生调阴阳 -------------------31
佳节清明桃李笑,此时养生“补”为道 -----------------.32
谷雨青梅口中香,内外环境须统一 -------------------32
第 2 章?乍暖还寒,春季养生保肝为先?-------. 33
肝者,将军之官,谋虑出焉 -------.33
养肝即养人,食物滋养为上策 ------.34
保肝救命,春天来杯三七花 -------.35
家中不离蒜,肝脏安康百病休 ------.36
两个穴位藏大药,让肝从此不血虚 ----.36
想养肝,平时就不要乱发脾气 ------.37
过度疲劳,肝脏比你还累 --------.38
为肝脏排毒减负,劝君戒酒 -------.39
远离肥胖,远离脂肪肝 ---------.39
第 3 章?阳春三月,补好身体全年都健康?------- 41
春天多吃甘味食物,滋养肝脾两脏 -------------------41
春天吃韭菜,助你阳气生发 ----------------------42
春吃油菜,解燥去火真管用 ----------------------43
“千金难买春来泄” ,祛湿排毒正当时 ------------------.44
春养阳气,良药十分不如荠菜三分 -------------------44
香椿,让你的身心一起飞扬 ----------------------45
养肝护脾胃,春季就要常喝粥 ---------------------46
乏力了,快煲一碗药膳靓汤 ----------------------46
第 4 章?生活起居追随“春”的旋律?--------. 47
“春捂”很重要,但千万别盲目 ---------------------47
春眠不觉晓,安睡要趁早 -----------------------48
不想老得快,春天勤梳头 -----------------------49
春天, “泡森林浴”的大好时节 ---------------------49
第 5 章?万物复苏,全身筋骨也要舒展起来?------ 50
科学锻炼五原则,增强体质防春寒 --------50
“走为百练之祖” ,春季早晚散散步 --------51
慢跑,春天健康的零存整取 -----------51
出外放放风筝,尽享春日之乐 ----------52
赏鸟、远眺、视绿,春季养眼三秘方 -------.53
找个玩伴,春天一起来打羽毛球 ---------53
春季练平衡,就荡荡秋千 ------------54
抽空出门钓鱼,养足一年精神 ----------54
登山好运动,温馨提示不能忘 ----------55
第 6 章?春暖花开,美丽的容颜就此焕发?------- 56
做好面子工作,美丽和春天一起苏醒 ------------------.56
由表及里,全面认识你的肌肤 ---------------------58
暖暖春天,女人要好好地美 ----------------------59
对症支招,抚平岁月的“痕迹” ---------------------60
饮食主内、精油主外,彻底远离头屑 ------------------.62
第 7 章?安养心神,笑口常开过春天?--------. 63
春天不生气,养肝又养心 -----------------------63
别人生气我不气,我找太冲穴出气 -------------------64
爱发牢骚,你需要自我调节了 ---------------------65
远离焦虑,心中自然无烦恼 ----------------------66
从抑郁中解脱,让快乐永相随 ---------------------67
控制坏心情,远离情绪“流感” ---------------------69
消解压力,给自己一个酣甜睡眠 --------------------70
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