• 老北京的三百六十行
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老北京的三百六十行

38.04 4.5折 85 九品

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北京东城
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作者李德生 著

出版社山西古籍出版社

出版时间2006-06

版次1

装帧平装

货号A5

上书时间2024-12-23

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品相描述:九品
图书标准信息
  • 作者 李德生 著
  • 出版社 山西古籍出版社
  • 出版时间 2006-06
  • 版次 1
  • ISBN 9787805987330
  • 定价 85.00元
  • 装帧 平装
  • 开本 其他
  • 纸张 胶版纸
  • 页数 349页
  • 字数 615千字
【内容简介】
中国历史上很早就有“三百六十行”之说,泛指以农业经济为基础的手工业、商业、服务业和文化娱乐业等等。究其来历,清代徐珂在《清稗类钞·农商类》中有一段话:“三百六十行者,种种职业也。就其分工而约计之,日三十六行;倍之。则为七十二行;十之,则为三百六十行,皆就成数而言。俗为之一一指定分配者,罔也。”可见,三百六十行是对市井之中百工杂役的一种俗称,而非定数定指。
旧京作为“帝京”,为适应皇家、贵族和都市生活的需要,全国各地区、各民族的行业精华,尽集于此。到清末民初,随着时代的变迁及西方经济文化的侵入,社会分工越来越细化,老北京的行业已远远超过了三百六十行。一些行当消失了,新的行当又诞生了,与时俱变的现象证明着社会的进步。
本书从这些林林总总的行业当中,遴选出两百个最具老北京特色的老行当,按内容分为“衣”、“食”、“住”、“行”、“农”、“工”、“育”、“乐”、“卫”、“杂”十大类,并配有五百余幅珍贵而精美的旧图,为广大读者展开了一幅百年前老北京的“清明上河图”式的巨幅长卷。重现了当年趣味盎然的市井生活和世情百态。让今人看到了当时人们的休养生息、勤奋劳作,以及很多已经消失了的工艺技巧。是研究当时社会、民俗的生动史料,更是独具北京地域特色的宝贵文化遗产。
时光荏苒,昔日京城的旧影已离我们远去。如果您有兴趣,本书能带您穿越历史时空,去领略老北京市井繁华、百业匆忙的独特风情和魅力。
【作者简介】
李德生,男,1945年生人,籍贯北京。现旅居加拿大,系加拿大文化更新研究中心研究员,大不列颠画卡协会会员。致力于东方民俗文化的研究工作。兼任加拿大《中华时报》,《大华商报》和日本《烟史研究》杂志的专栏作者,并著有:《方寸之间大千世界》(加拿大文化更新研究中心出版);《烟画三百六十行》(中国台湾汉声出版公司出版);《烟画》(中国百花文艺出版社出版);《烟画的研究》(川床邦夫译,日本经济史研究所出版)。
【目录】

裁缝
绸缎庄
卖估衣
卖布
纺纱
卖毡帽
鞋铺
修鞋匠
打草鞋
缝袜子
卖包脚布
缝穷婆
卖包子
卖馒头蒸饼
卖饽饽
卖糕饼
卖爱窝窝
卖年糕
卖元宵
卖金糕
卖猪头肉
烤羊肉
馄饨挑
卖粽子
豆腐挑
炸疆腐
炸臭干
煮玉米
卖凉面
卖凉粉

……







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