自己是最好的家庭营养师

图书标准信息

• 作者 张晔 著
• 出版社 青岛出版社
• 出版时间 2008-06
• 版次 1
• ISBN 9787543647473
• 定价 25.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 其他
• 页数 285页
• 正文语种 简体中文
• 丛书 健康久久

【内容简介】

　　本书旨在教给大家正确的饮食原则和知识，提供操作性、实用性较强的营养处方，推荐一些合适的食物，告知一些饮食禁忌。全书内容包括一定要知道的营养常识；让食物做你的健康卫士；按时令进补；食物是最好的医药；了解食物，选对食物等。希望大家自己掌握正确的方法，根据自己的实际情况灵活运用，合理配餐，自己做自己的家庭营养师。

【作者简介】

　　张晔，中国人民解放军总医院第二附属医院营养科主任、营养师。对临床多种疑难病、病见病、危重病有丰富的营养治疗经验，多次参加国际、国内营养学专业学术会议，并进行大会交流或做专题发言。在长期的实践工作中，不断进行总结、积累，以宝贵经验贡献人民，造福社会，共发表专业论文10余篇，合作出版论著3部。
　　近年来，研究重点从医院的营养治疗，转向家庭营养知识的普及与提高，积极向人民群众宣传营养常识，落实营养知识，使人们吃得明白、吃得健康、减少疾病。
　　多次在全国妇联、北京电视台生活频道、网上媒体等做过专题录像节目，在全国各地多处营养课堂进行营养知识专题讲座。
　　左小霞，中国人民解放军总医院第二附属医院营养科主管营养师、营养科主任。毕业于第四军医大学吉林军医学院营养与食品卫生专业，军事医学科学院营养与食品卫生学硕士。
　　对于食疗养生、营养保健以及特殊产百闻不如一见伯营养治疗积累了较丰富的经验，对于饮食调配有较深的研究，积极倡导和推广健康营养从每个家庭做起。多次参加全国、全军的营养学术会议。在《中国管理》、《中国临床医学》、《中国卫生检验》、《百姓生活》等杂志发表40余篇文章。

【目录】

第一章一定要知道的营养常识
平衡膳食是健康之本
中国居民膳食指南及膳食宝塔
每天要吃多少食行
一日三餐怎样吃
人体必需的七大营养素
第二章让食物做你的健康卫士
第三章不同的体质，吃不同的食物
第四章按时令进补
第五章家人营养供给站
第六章食物是最好的医药
第七章了解食物，选对食物