巴黎：一席浮动的豪宴

图书标准信息

• 作者 苏珊·罗德里格·亨特 著；梁归智、梁湘如 译
• 出版社 生活·读书·新知三联书店
• 出版时间 2004-02
• 版次 1
• ISBN 9787108018533
• 定价 42.00元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 366页

【内容简介】

《巴黎：一席浮动的豪宴》－展示20世纪20年代一群美国文化人在巴黎自我流放生活景观的书－是一本从食谱角度切入的社会史，一面反映了饮馔风流，时光变迁的镜子。每一章都有一位文学艺术界人士扮演一天的主角，并以一个他或她当时参与了的饮馔食谱的描述结束。书中囊括了二十多种不同风格的食谱，让你能照谱而越俎代庖，一尝美味。只要稍微展开一下想像翅膀，你就能和海明威在圣路易岛一起大啖牛排，参加格特鲁德·斯坦客厅里的午后茶会，邀西尔维娅·比奇和詹姆斯·乔伊斯一道同享冷盘晚点，在福丽斯大剧院后台和名演员约瑟芬·贝克品味龙虾，或者和一代舞星伊莎多拉·邓肯共呷香槟。

【目录】

自序
故事主人公：迷惘的一代
1900－1909
拉开饕餮的序幕
1910－1919
战地女杰的意外大餐
战地救护间隙的意大利佳肴
1920
两位奇人因缘际遇的冷餐宴会
1921
金龟婿拜见岳父岳母大人的上门宴
放荡不羁的女画家的茶会
1922
食不果腹汉
享用《尤利西斯》里的夜宵
1923
千面女郎素手调羹
彻夜狂舞后的葱头汤
……