看漫画学有机化学

图书标准信息

• 作者 [日]斋藤胜裕 著；程魁 译
• 出版社 中国轻工业出版社
• 出版时间 2015-11
• 版次 1
• ISBN 9787518402328
• 定价 36.00元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 222页
• 字数 150千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 快乐阅读书系

【内容简介】

　　DNA、树脂、色拉油……这些听起来完全不相关的东西，竟然也有共同点？只通过看漫画就能够掌握身边的科学知识，这就是颠覆性的漫画有机化学入门书！《看漫画学有机化学》以化学基本的原子为起点，由一条主线串起有机物化学键、结构、种类、性质及各种奇妙的有机化学反应，囊括了各种有机高分子化合物，并延伸探索生命化学的奥秘。
　　特别适合希望拓展知识面的中学生，以及想在短时间内掌握有机化学基础知识的成人阅读。

【作者简介】

　　斋藤胜裕，1945年5月3日出生。1974年东北大学研究生院理学研究科博士毕业，现在是名古屋市立大学特聘教授、爱知学院大学客座教授、金城学院大学客座教授、名古屋工业大学名誉教授等。专业领域为有机化学、物理化学、光化学、超分子化学。主要*书有《看图认识有机化学》《有机化合物的作用早知道》《不可思议的稀有金属》《不可思议的金属》《放射能基础知识早知道》《从基础开始的化学热力学》《能源基础知识早知道》《太阳电池基础知识早知道》等。

【目录】

第1章 原子结构与化学键
什么是原子？
电子要进入电子层内
电子也有住址
什么是离子？
听说过电负性吗？
分子、分子式、相对分子质量它们之间有什么样的关系？
化学键有很多种吧？
化学键也有强弱之分？
通过价电子形成的共价键
分子的化学键是怎样的呢？
分子化合物单质同素异形体

第2章 有机物的化学键与结构
碳是怎样结合的？
甲烷是正四面体形
乙烯是平面形状的分子
结构式应当怎样写？
简化后真的不要紧吗？
碳氢化合物有哪些？
什么是共轭化合物？
异构体是相互区别的分子
异构体有很多种
旋转异构——随着旋转返回来
光学异构——用镜子一照就会重合
1／2的世界

第3章 有机物的种类与性质
什么是官能团？
酒精的种类与性质
醚的种类与性质
酮的种类与性质
醛的种类与性质
羧酸的种类与性质
酯与酐
胺的种类与性质
胺的最大特征是呈碱性
什么是芳香族？
芳香族具有什么性质？
醋酸与柠檬酸

第4章 基础反应
化学键可断裂也可生成
环也可进行开闭反应
置换反应就是替代反应
什么是单分子亲核取代反应？
什么是双分子亲核取代反应？
消去反应是“民族独立运动”
消去反应是如何进行的？
催化还原是被什么东西触碰到了吗？
什么是顺式加成？
什么是反式加成？
水也可以加成哟
环也可以发生加成反应
氧化反应是指与氧发生的反应吗？
氧化并切断！
连锁反应

第5章 应用反应
怎样合成酮和醛？
怎样合成羧酸？
C=C键经过氧化还原后是什么？
C=O键的加成反应
亲核加成反应二三事
什么是格氏反应？
苯进行的是亲电置换反应
亲电置换反应二三事
宫能团也可以发生变化
重氮盐的反应
宿醉

第6章 新型有机化学
分子集合后就会发生变化？
分子聚集在一起就会变成膜
肥皂泡与细胞膜
液晶是“小河里的青鳝鱼”
液晶显像的秘密
一个分子构成的机械
未来将是有机EL电视的时代
有机太阳能电池
公害与有机化学
环境与有机化学
富勒烯与碳纳米管

第7章 高分子化合物
高分子就是塑料吗？
高分子都有哪些种类？
什么是热可塑性树脂？
如何制造热可塑性树脂呢？
什么是热硬化性树脂？
如何制造热硬化性树脂呢？
高分子也能够结晶吗？
合成纤维也是塑料吗？
为什么橡胶能够自由伸缩？
功能性高分子都有哪些？
对环境有益的高分子
超大水箱

第8章 生命化学
糖类是指砂糖吗？
淀粉和纤维素是同一类物质吗？
油脂是指色拉油吗？
维生素与激素有什么区别？
什么是神经递质？
蛋白质是烤肉？
蛋白质的立体结构
遗传与DNA、RNA的关系
DNA会繁殖吗？
RNA的作用是什么？
有毒物质

第9章 有机化学实验
SNl反应的反应速度
溴的加成反应
碘仿反应
斐林反应与银镜反应
格氏反应的装置
格氏反应的实质
生成物的分离——萃取
生成物的分离——蒸馏
生成物的分离——层析
生成物的分离——再结晶
索引
参考文献