动物生物化学实验技术教程

图书标准信息

• 作者 李庆章 编
• 出版社 高等教育出版社
• 出版时间 2015-08
• 版次 1
• ISBN 9787040427295
• 定价 26.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 195页
• 字数 300千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 高等农林院校基础课程系列；icourse教材

【内容简介】

　　《动物生物化学实验技术教程》共5章45个实验，具体包括绪论、实验操作常识、基础验证性动物生物化学实验技术、综合提高性动物生物化学实验技术、研究创新性动物生物化学实验技术。《动物生物化学实验技术教程》采用了“纸质教材+数字课程”的出版形式，根据动物生物化学实验的课程体系，在数字课程中配套设计了辅教类、辅学类和拓展类三大类学习资源，内容包括拓展学习、教学课件、经典文献、讲解录像、习题与参考答案等模块。针对第三章、第四章的实验项目，特别编写了相关的实验原理、技术原理等数字课程内容。
　　《动物生物化学实验技术教程》读者对象主要是动物医学类（动物医学、动物药学）、动物生产类（动物科学、蚕学、蜂学）、水产类（水产养殖学、海洋渔业科学与技术）、自然保护与环境生态类（野生动物与自然保护区管理）等专业和选修或辅修该课程的其他专业本科生，也可作为相关专业研究生和生物科学研究工作者的基本参考书。

【目录】

第一章绪论

第二章实验操作常识

第三章基础验证性动物生物化学实验技术
实验3-1常用实验样品的收集制备
实验3-2血糖的测定
实验3-3血液非蛋白氮的测定
实验3-4血清总脂的测定
实验3-5脂肪酸的p-氧化
实验3-6血清总胆固醇的测定
实验3-7维生素C含量测定
实验3-8紫外吸收法测定核酸含量
实验3-9二苯胺显色法测定DNA含量
实验3-10地衣酚显色法测定RNA含量
实验3-11血清钠、钾、钙和无机磷的测定
实验3-12唾液淀粉酶活性观察
实验3-13血清谷：丙转氨酶活性的测定（赖氏法）
实验3-14过氧化氢酶及过氧化物酶的作用
实验3-15琥珀酸脱氢酶的作用及其竞争性抑制的观察
实验3-16碱性磷酸酶活性及比活性测定
实验3-17碱性磷酸酶反应动力学参数（km值）的测定

第四章综合提高性动物生物化学实验技术
实验4-1类胡萝卜素的分离与测定
实验4-2维生素B.的提取与含量测定
实验4-3肝糖原的提取及鉴定
实验4-4脂质化合物的提取和薄层色谱分离
实验4-5细胞色素C的制备及含量测定
实验4-6牛乳中蛋白质的提取与鉴定
实验4-7卵清蛋白的提取和纯化
实验4-8血清蛋白质的醋酸纤维素薄膜电泳分离
实验4-9血清y一球蛋白的提取与含量测定
实验4-10血清y一球蛋白的柱色谱纯化
实验4-11纸色谱鉴定酶促转氨基反应
实验4-12超氧化物歧化酶的制备
实验4-13超氧化物歧化酶的活性测定
实验4-14等电聚焦电泳测定超氧化物歧化酶的等电点
实验4-15SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳测定SOD的相对分子质量
实验4-16动物组织中DNA的提取及鉴定
实验4-17质粒DNA的制备及纯化
实验4-18质粒DNA的酶切与琼脂糖电泳鉴定
实验4-19从琼脂糖凝胶中分离回收DNA片段
实验4-20DNA片段的连接
实验4-21用重组质粒DNA转化大肠杆菌
实验4-22聚合酶链式反应
实验4-23Southern印迹分析
实验4-24Northern印迹分析
实验4-25Western印迹分析

第五章研究创新性动物生物化学实验技术
实验5-1超氧化物歧化酶的分离纯化和同工酶分析
实验5-2利用PCR差异显示mRNA
实验5-3研究创新性动物生物化学实验技术的适时系统训练
主要参考文献
附录1化学试剂的分级及配制的注意事项
附录2实验室常用酸碱的参数
附录3常用洗涤液的配制
附录4常用缓冲溶液的配方
附录5硫酸铵饱和度常用表
附录6色谱技术常用数据
附录7常用蛋白质和核酸相对分子质量标准
附录8离心机转数与相对离心力的换算