老北京梦寻

图书标准信息

• 作者 杨澄 著
• 出版社 北京大学出版社
• 出版时间 2014-09
• 版次 1
• ISBN 9787301244241
• 定价 45.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 317页
• 字数 320千字
• 丛书 北京学丛书·纪实系列

【内容简介】

　　随着时光流逝，老北京遗存急速消失，珍存老北京记忆的老人也日渐凋零。因而，老北京历史文化的丰厚内容有被尘封泯灭的可能，更有被戏耍歪曲的危险。以讹传讹的“老北京”不仅玷污历史，迷惑世人，而且贻误子孙。正如法国历史学家托克维尔所说：“当过去不再照亮未来，人心将在黑暗中徘徊。”追寻老北京的真情实貌，是件很要紧的事。
　　《老北京梦寻》作者尝试着用北京话说北京真实生动的老故事。本书分老城圈儿、老胡同、老字号、老茶馆、老戏园子、老风俗、老行当等十四章，分别描述了老北京和老北京人的诸多故事，使读者在字里行间感悟老北京衣食住行、人文历史景观的今昔巨变，看到一代代人在北京城里矢志不渝地追寻梦想的足迹。
　　读者可以从书中轻松读取关于老北京的历史文化知识，是一本有趣、有料，且极具可读性的文化普及读物。

【作者简介】

　　杨澄，1937年生于北平前门外。1962年毕业于北京大学中文系。大学毕业后当过兵、做过工，改革开放后方书归正传，先后担任中国民航杂志社编审，中国旅游杂志社和中外饭店杂志社社长、总编，中国旅游出版社副社长，中国旅游报刊协会常务副会长等职务。其文艺作品屡获军内外颁发的创作奖。多年来钟情于北京历史文化的学习与写作。

【目录】

开篇一梦到京城/014
第一章一、从苦海爬上岸的北京人/026
二、军事重要，政治更需要/027
三、壮哉，元大都/029
四、大明造就北京城/037
第二章胡同是供养老北京的血脉/052
一、胡同是什么东西/055
二、胡同俩字怎么讲/058
三、胡同里藏着故事/060
四、胡同怎么起名字/061
第三章中规中矩的四合院/068
一、四合院里说“四合”/070
二、四合院的文化理念/072
三、我住四合院的苦辣酸甜/075
第四章铸就金街离不开天时地利人和/078
一、想当初，鼓楼大街热闹非凡/080
二、到后来，前门大街包罗万象/082
三、看现在，王府井金光闪亮/085
四、繁华今古说牌楼/090
第五章老字号不“老”的奥秘/094
一、“六必居”到底有多老/096
二、从“东来顺”粥摊儿，到赫赫清真馆/099
三、打开“老字号”的奥秘/104
第六章老茶馆是另一个家/114
一、北京人的茶缘/116
二、饮茶的三六九等/119
三、各色各样的老茶馆/123
第七章众口难调也能调的老饭馆/128
一、春节家宴说“和气”/130
二、食不厌精的“谭家菜”/132
三、两种烤鸭一般香/136
四、“砂锅白肉”，居、家皆然/142
五、二荤铺“灶温”的“温”/143
第八章京剧的摇篮——北京的老戏园子/148
一、没好角儿就没有京剧/151
二、北京人别忘了“广和楼”/153
三、锣鼓咚咚唱对台/159
四、我也“票”了一回戏/167
第九章老会馆背后的功德/172
一、从鲁迅进京下榻绍兴县馆说起/175二、进京赶考催生了北京会馆/180
三、捡拾京城会馆的几块残片/185
四、台湾会馆旧地重光/189
第十章日下出门全靠腿的老交通/192
一、腿的日子/195
二、腿和轮的日子/198
三、轮子行的日子/201
四、飞行的日子/205
第十一章飘然远去的老行业/210
一、下磨脚底上磨肩/214
二、冲风唤卖一声声/216
三、巧手拾掇万家器/222
四、饥饿逼出来的天才/227
第十二章吹不走、改不了的老风俗/240
一、春节/243
二、正月十九、燕九节/262
三、二月二、龙抬头/263
四、清明节、寒食节/264
五、五月节、端午节、端阳节、女儿节/267
六、七夕节/269
七、中元节、鬼节/272
八、八月节、中秋节、团圆节、月饼节、兔爷节/274
九、九九重阳节/277
第十三章美哉，壮哉，我育英/280
一、“能按月交学费吗？”/283
二、老师学问好、品德高，还都有故事/285
三、难忘恩师张舜英/286
四、培养兴趣的课外活动/288
五、“致知力行”，受用一生/289
六、育英也是“家”/290
第十四章饱经沧桑的老北京人/294
一、初识皇弟/297
二、显赫背后的隐忧/299
三、惊惧牵来的安然/303
四、心地平和度余年/305
尾声故事不远近在眼前/308