酒店督导管理实务
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九品
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作者何勇
出版社浙江大学出版社
出版时间2023-03
版次1
装帧其他
上书时间2024-03-27
商品详情
- 品相描述:九品
图书标准信息
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作者
何勇
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出版社
浙江大学出版社
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出版时间
2023-03
-
版次
1
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ISBN
9787308233286
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定价
55.00元
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装帧
其他
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开本
16开
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纸张
胶版纸
- 【内容简介】
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本书是浙江省“十三五”职业教育新形态规划教材。主要内容包括:基础理论篇的酒店督导概论、领导艺术,管理技能篇的时间管理、冲突与压力管理、有效沟通、决策管理、团队建设,员工管理篇招聘与培训、有效激励、绩效管理等内容。
本书对重点、难点、亮点的内容配有课程40个慕课及视频、PPT、图片、文字、试题库等资源,并以二维码的形式插入相关章节,以帮助读者巩固所学及方便教学者教学。本书可作为高等职业院校、高等专科院校、成人教育酒店管理专业及相关专业的教材,也可作为社会培训机构的培训教材,也可供相关从业人士作为业务参考书及培训用书。
- 【作者简介】
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何勇,1973年9月出生,教育硕士,副教授,浙江省星级饭店考评员、国家旅游服务质量社会监督员、中文高级导游。主要研究旅游教育,担任旅游酒店管理专业教师,主要讲授酒店督导管理、旅游概论等课程。
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