山药无公害栽培与加工技术

图书标准信息

• 作者 胡庆华、杨占国 编
• 出版社 科技文献出版社
• 出版时间 2011-02
• 版次 1
• ISBN 9787502367824
• 定价 10.00元
• 装帧 平装
• 开本 大32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 169页
• 字数 132千字

【内容简介】

《山药无公害栽培与加工技术》对山药无公害种植技术进行了全面阐述，主要内容包括山药栽培环境条件的选择、各类栽培品种、栽培管理技术、无公害病虫害防治技术、储藏加工技术等，内容全面，资料翔实，科学性、实用性强，适用性广，可供广大农民、农业产业化经营者、农业科技人员、农业院校师生阅读参考。

【作者简介】

.

【目录】

第一章山药无公害生产概述
第一节山药生产的主要污染源
第二节山药无公害栽培对环境的要求
第三节发展无公害蔬菜生产的必要性

第二章山药的植物学特性及主要品种
第一节山药的品种分类
第二节山药的植物学特性
第三节主要山药品种
第四节我国山药的栽培区域和种植制度

第三章种薯的准备山
第一节山药的引种
第二节种薯的处理

第四章栽培方式及管理
第一节挖沟栽培及管理
第二节打洞栽培及管理
第三节套管栽培及管理
第四节窖式栽培及管理
第五节水泥箅子栽培及管理
第六节塑料卷管栽培及管理
第七节日光温室栽培及管理
……

第五章病虫害防治
第六章采收、贮藏和加工
附录无公害农产品地方标准
--山药生产技术规程
参考文献