新兴食品加工实用手册
￥ 3 5.5折 ￥ 5.5 八五品
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河北衡水
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作者郑友军 主编
出版社中国农业科技出版社
出版时间1990-07
装帧其他
货号27407
上书时间2024-07-21
商品详情
- 品相描述：八五品
图书标准信息
- 作者 郑友军 主编
- 出版社 中国农业科技出版社
- 出版时间 1990-07
- ISBN 9787800261893
- 定价 5.50元
- 装帧 其他
- 开本 19cm
- 页数 396页
- 正文语种 简体中文
- 【内容简介】
- 本书介绍了新的食品加工技术，以及几十种野生果的生态、分布、营养成分、用途和加工。
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