有机化学(第3版普通高等教育化学化工类应用型系列教材)

图书标准信息

• 作者 陈金珠、秦元成 编
• 出版社 北京理工大学出版社
• 出版时间 2021-08
• 版次 1
• ISBN 9787576301328
• 定价 48.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 页数 334页

【内容简介】

本书以普通高等学校化工、农林教学大纲和硕士研究生入学统一考试大纲为依据，以培养“厚基础、强能力、高素质、广适应”的创新型专业人才为目的，广泛借鉴国内外同类教材的优点，结合编者多年的教学经验编写而成。全书共分16章，绪论部分介绍有机化学相关的基本知识，第1～14章着重介绍各类有机化合物的结构与性质，第15章集中介绍波谱技术在有机分析中的应用。全书在保持系统性的基础上，分散难点，突出重点，借以培养学生科学的思维能力、分析和解决问题的能力及创新能力。
    本书可以作为普通高等院校开设化学类公共基础课的相关学科专业的教学用书，也可以供相关科技工作者及科研人员参考使用。

【目录】

绪论
  第1节  有机化学的研究对象
    一、有机化合物和有机化学
    二、有机化合物的一般特点
    三、有机化合物的研究方法
    四、有机化学与农业科学的关系
  第2节  有机化合物的分子结构
    一、共价键
    二、有机化合物分子结构
    三、有机化合物的物理性质与分子结构的关系
  第3节  酸碱理论
    一、质子理论
    二、电子理论
  第4节  有机化合物的分类
    一、按碳架不同分类
    二、按官能团不同分类
    本章知识重点
    习题
第1章  饱和烃
  第1节  烷烃
    一、烷烃的同系列和同分异构现象
    二、烷烃的命名
    三、烷烃的结构
    四、烷烃的构象
    五、烷烃的物理性质
    六、烷烃的化学性质
    七、烷烃的来源和用途
  第2节  环烷烃
    一、环烷烃的分类、命名
    二、环烷烃的结构
    三、环烷烃的物理性质
    四、环烷烃的化学性质
    本章知识重点
    习题
第2章  不饱和烃
  第1节  单烯烃
    一、烯烃的异构和命名
    二、烯烃的结构
    三、烯烃的物理性质
    四、烯烃的化学性质
    五、烯烃的制备
  第2节  炔烃
    一、炔烃的异构和命名
    二、炔烃的结构
    三、炔烃的物理性质
    四、炔烃的化学性质
    五、炔烃的制备
  第3节  二烯烃
    一、二烯烃的分类和命名
    二、共轭二烯烃的结构和共轭效应
    三、共轭二烯烃的化学性质
    四、共轭二烯的制备
    本章知识重点
    习题
第3章  芳香烃
  第1节  单环芳烃
    一、单环芳烃的异构和命名
    二、苯的结构
    三、单环芳烃的物理性质
    四、单环芳烃的化学性质
    五、苯环上取代反应的定位规律
  第2节  稠环芳香烃
    一、萘
    二、蒽和菲
    三、致癌芳烃
  第3节  非苯芳烃
    一、芳香性和休克尔规则
    二、非苯芳烃
    本章知识重点
    习题
……
第4章  旋光异构
第5章  卤代烃
第6章  醇、酚和醚
第7章  醛、酮和醌
第8章  羧酸、羧酸衍生物和取代酸
第9章  含氮化合物
第10章  含硫、含磷及含硅有机化合物
第11章  杂环化合物和生物碱
第12章  糖类化合物
第13章  氨基酸、蛋白质和核酸
第14章  脂类、萜类和甾类化合物
第15章  有机化合物的波谱分析