图说中国传统农具

图书标准信息

• 作者 张力军、胡泽学 编
• 出版社 学苑出版社
• 出版时间 2009-02
• 版次 1
• ISBN 9787507728125
• 定价 35.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 276页
• 字数 150千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

这是一本图文并茂地述说中华民族农耕历史的书。农耕史上的许多事项是不便用“图”来“说”的，所以我们用了能够体现历史演替进程、有实物形态的传统农具作为叙述的主线。这些已经成为农业博物馆收藏品的传统农具，千百年来，勤勉地谱写了大地的乐章，忠实地记录了历史的轨迹。它们凝聚了先人的智慧，它们吟唱着悠远的歌。我们还在每个章节之中穿插了一些“农史小知识”，介绍那些不能用图来述说的农史内容，比如农业政策、农业思想以及农民日常种地的技巧等等。相信读者会有兴趣来阅读这些文字。
中国古代的农耕文明有过灿烂和辉煌，那些世代传承的农业技术不仅长期领先于世界，而且作为被广泛传播的先进农学文化，深刻地影响了周边国家。简而言之，我们的祖先在下列四个方面对农耕文明做出过巨大贡献。

【目录】

第一章原始渔猎农耕工具
蒙昧初开的两大步
一万年前的工艺杰作
农业从渔猎、采集中诞生
定居了，才能种植和养殖
谁发明了复合型耕作农具
收割农具，从纯天然材质到陶制的飞跃
先民用啥给粮食除壳和粉碎
拥有高效渔猎工具，人类成为地球霸主
从线到片——原始的纺织技术和工具
熟食炊具带来人类的飞跃
美酒是怎样酿成的

第二章金属冶炼与青铜农具
夏代为何没使用青铜农具
商代出现了金属农具
寻踪之一：青铜锸
寻踪之二：青铜镘（镢）
寻踪之三：青铜铲
寻踪之四：青铜镰（铚）
寻踪之五：青铜犁铧

第三章铁农具的普及与畜力耕作
铁是怎样炼成的
铁制农具是何时发明的
喜看遍地铁农具
寻踪之一：铁犁
寻踪之二：铁锼
寻踪之三：铁锸
寻踪之四：铁锄
寻踪之五：铁铲
寻踪之六：铁镰与铁铚
人力大解放——役畜犁耕

第四章北方旱地农具
翻土开地——旱地犁
粉碎土块——旱地耙
松土保墒——耱
压土平地——碌碡
沿用两千年的播种耧车
砘车是干什么用的
锄禾还是锄草
杠杆提水用桔槔
滑轮提水用辘轳
自动提水的筒车
古老的收割农具——镰

第五章南方水田农具
第六章畜力运输工具
第七章渔捞业的专用工具
第八章纺织手工业专用工具
第九章农产品加工器具
第十章储藏器具
结语中国人为什么没有发明拖拉机
中国农业史年表
附录一图书目录
附录二参考文献
附录三公制与市制计量单位的换算
后记