江苏省农民培训工程系列教材：鹅现代高效规模养殖技术

图书标准信息

• 作者 江苏省农业委员会 编
• 出版社 江苏科学技术出版社
• 出版时间 2011-10
• 版次 1
• ISBN 9787534584213
• 定价 8.00元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 135页
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　《江苏省农民培训工程系列教材：鹅现代高效规模养殖技术》简要介绍了鹅业概况及鹅的特性知识。较为详细地讲述了鹅场的选址与建设、品种选配及繁殖、饲养管理、常见疫病防治、综合配套生产技术以及鹅产品的综合利用等实用技术知识。《江苏省农民培训工程系列教材：鹅现代高效规模养殖技术》文字通俗易懂，注重科学性和实用性，理论联系实际，内容新颖，贴近农民，可供鹅的高效养殖技术推广地区广大专业养鹅户、规模养殖场和基层畜牧兽医技术人员培训学习使用，也可作为农业院校畜禽养殖专业教师与学生的参考用书。

【目录】

第一章鹅业概况及鹅的特性
第一节鹅业概况
第二节鹅的形态构造及性能
第三节国内鹅品种
第四节国外引进鹅品种
第五节江苏省主要鹅品种

第二章鹅场的选址与建筑
第一节场址选择
第二节鹅舍的建筑

第三章鹅的选种选配及繁殖
第一节鹅的选种选配
第二节鹅的繁殖

第四章鹅的饲养管理
第一节鹅的消化器官与消化吸收
第二节鹅的饲养管理
第三节饲养标准与饲料生产

第五章鹅的常见疾病防治
第一节疫病防治概要
第二节病毒性传染病
第三节细菌性传染病
第四节寄生虫病
第五节普通病

第六章综合配套生产技术
第一节种草养鹅技术
第二节仔鹅秋孵冬养技术
第三节麦田养鹅技术

第七章鹅产品的综合利用
第一节鹅的烹调加工方法
第二节鹅羽绒加工
第三节鹅肥肝的生产
第四节鹅副产品的综合利用