草菇周年栽培赚钱多

图书标准信息

• 作者 姜建新 编
• 出版社 江苏科学技术出版社
• 出版时间 2007-11
• 版次 1
• ISBN 9787534556388
• 定价 4.50元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 99页
• 字数 70千字

【内容简介】

本书作者根据多年来草菇科研与技术培训的经验，详细介绍了最新的草菇栽培技术，内容包括：草菇的营养价值及开发前景、草菇菌种制作技术、草菇生长发育所需条件、草菇栽培时常用的增产措施、草菇栽培中常见的问题及防止措施、草菇主要病虫害及其防治方法等。全书文字通俗易懂，可操作性强，特别适于食用菌种植和欲从事食用菌生产的人士阅读。

【目录】

一、草菇的营养价值及开发前景  (一)草菇的营养价值  (二)草菇的开发前景二、草菇的生物特性  (一)形态及其发育  (二)草菇生长发育所需条件三、草菇菌种制作技术  (一)菌种类型与生产流程  (二)菌种生产设备  (三)培养基  (四)消毒与灭菌  (五)接种与培养  (六)菌种分离  (七)菌种生产中常见的杂菌、害螨及其防治四、草菇全天候工厂化栽培技术  (一)栽培前的准备  (二)培养料的堆制发酵  (三)接种  (四)菌丝生长阶段的管理技术  (五)出菇阶段的管理技术  (六)异常现象及其防止五、草菇主要病虫害及其防治方法  (一)主要病害及其防治  (二)主要虫害及其防治六、草菇的采收与保鲜  (一)采收  (二)保鲜  (三)安全装运附录  草菇的烹调技巧与保健功效