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咖啡品鉴

75 2.5折 298 九品

仅1件

北京丰台
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作者弗朗科·巴扎拉(Franco Bazzara)、马乌罗·巴扎拉【著(Mauro Bazzara) 著

出版社外文出版社

出版时间2014

装帧其他

货号E29

上书时间2024-10-21

水磨坊书屋

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   商品详情   

品相描述:九品
图书标准信息
  • 作者 弗朗科·巴扎拉(Franco Bazzara)、马乌罗·巴扎拉【著(Mauro Bazzara) 著
  • 出版社 外文出版社
  • 出版时间 2014
  • ISBN 9787119080666
  • 定价 298.00元
  • 装帧 其他
  • 开本 21×21cm
  • 页数 383页
  • 正文语种 意大利语
【内容简介】
本书介绍了咖啡品鉴的基本知识,包括咖啡品鉴的历史、咖啡的分类、感官系统与咖啡品鉴、如何品尝咖啡、制作浓缩咖啡的方法、世界范围内的咖啡制作方式等。
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