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上海名菜

￥ 88 八品

仅1件

山东日照
认证卖家担保交易快速发货售后保障

作者上海市饮食公司

出版社上海文化出版社

出版时间1957-08

版次1

印刷时间1957-08

印次1

印数16千册

装帧平装

开本32开

上书时间2024-05-14

书友kw3792885的书摊
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   商品详情   

品相描述：八品
缺前后封面，后加封面。有印章，有划线，少许污渍。内容完好无损，可正常阅读收藏。（见图）
商品描述
有统一书号。一版一印，只印一万六千册，存世量较少，收藏价值巨大。本书为单位编著，内容全面，菜糸较全，有些菜如扒熊掌，今己失传，本书有祥细介绍，并发掘了一些行将失传的烹饪技术。研究价值，参考价值，实用价值巨大。购买包邮。

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缺前后封面，后加封面。有印章，有划线，少许污渍。内容完好无损，可正常阅读收藏。（见图）
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