川菜烹调技术 上册
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北京海淀
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作者四川烹饪专科学校《川菜烹调技术》编写组
出版社四川教育出版社
出版时间1987-12
版次1
印刷时间1987-12
装帧平装
开本32开
页数313页
货号21中2
上书时间2024-11-24
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