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美食真相：恰到好处的科学料理（第2版）

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作者[美]杰夫·波特(Jeff Potter)著潘玉琪韩澍译

出版社清华大学出版社

ISBN9787302530763

出版时间2019-10

版次1

装帧其他

开本16开

纸张胶版纸

页数451页

字数799千字

定价126元

货号9787302530763

上书时间2024-12-04

尚贤文化江苏分店

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