盛口满的手绘自然图鉴：蔬菜的植物学

图书标准信息

• 作者 杨媛 译；浪花朵朵 出品；[日]盛口满
• 出版社 中国友谊出版公司
• 出版时间 2019-05
• 版次 1
• ISBN 9787505746305
• 定价 49.80元
• 装帧 精装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 61页
• 字数 52千字

【内容简介】

《蔬菜的植物学》带你认识餐桌上常见的蔬菜，展现不同种类蔬菜的形态特点、演化历程、所属家族、文化趣谈等让人惊讶的小秘密，让你学到相关的植物学知识。

【作者简介】

[日]盛口 满

冲绳大学人文学部教授，现任冲绳大学校长。日本著名的博物学家、插画家、自由创作人，绰号“螳蜥先生”，同时也是当今日本活跃的生物记录作家。著作包括《我的收藏：寻找大自然的宝藏》（福音馆书店，后浪引进）、《如何描画生物——观察自然的方法》（东京大学出版会，后浪引进）、《螳蜥先生的蔬菜探险记》（木魂社）、《捡拾采集我的橡实图鉴》（岩崎书店）、《制造泥土的生物——杂木林的绘本》（合著·岩崎书店）等。他的作品细致写实、充满生机、贴近自然，在科普作家中独树一帜。

【目录】

前言
你吃过这些蔬菜吗
花
蔬菜花呆的比较
菠萝也开花吗
果实
绿番茄
何时吃才合适呢
危险的“俄罗斯轮盘赌”
种子
瞧，豆子的脸
香蕉的种子在哪里
谁的种子有绒毛
叶
变了形的叶子
叶子的昧道
杰克的魔豆
薯
长在空中的马铃薯
甘露子的“真面目”
克隆大作战
黄瓜家族
甘蓝的七重变化(一)
甘蓝的七重变化(二)
“反复无常”的番茄
胡萝卜是什么
你能区分它们吗
芋头“变形记”
南瓜三兄弟

茄子也是世界遗产
在扔掉之前
受欢迎的萝卜
芜菁的传播
你真的了解它们吗
怎么吃才好吃
猜一猜
猜猜我是谁
索引
本书中出场的蔬菜