我的美食手帖

图书标准信息

• 作者 （日）高峰秀子 著，杨文瑜 译
• 出版社 上海人民出版社
• 出版时间 2024-04
• 版次 1
• ISBN 9787208187412
• 定价 58.00元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 页数 256页
• 字数 107千字

【内容简介】

《我的美食手帖》是高峰秀子谈论其饮食生活的散文集。全书分为五个部分，精选了她从20世纪70年代到去世之前关于“吃”的主题的文章近40篇。从简单的料理到对她来说具有挑战性的以蛇为原材料的食物；从东京嗜爱的饭店到她在世界各地旅游时偶遇的难忘味道；从与丈夫经年间对美食的体悟到与名人（例如文学家谷崎润一郎）吃饭的个体经历，包罗万有的文字体现了高峰秀子作为一个对饮食有追求的人的本色，展现了她在有名电影明星之外的另一面。

【作者简介】

:
高峰秀子（1924－2010），日本著名电影演员及散文作家，五岁时作为童星出道，1979年从电影界引退。第二次世界大战之后到1960年代与日本电影导演大师成濑巳喜男、小津安二郎、木下惠介等合作密切，主演《浮云》等多部经典作品，是日本电影黄金时期的代表人物之一。

【目录】

先吃什么呢

美食

享受美食的夫妇

美味

二人世界享清茶

好吃不贵还简单的一道菜！

丈夫喜欢鸡肉丸什锦锅

珍惜食物

样样都美味

我家的七道特色下酒菜

牛奶·鸡蛋·奶酪

大快朵颐足量生鱼籽盖饭

金平牛蒡丝

病号餐

关于便当的记忆

现代饭团考

……