南京·野菜——山肴野蔌觅英华

图书标准信息

• 作者 胡源 著；韩晖 主编；杨筱曼 本册主编
• 出版社 南京师范大学出版社
• 出版时间 2019-10
• 版次 1
• ISBN 9787565142765
• 定价 15.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 60页

【内容简介】

　　野菜自古就深受人们的喜爱，是药食同源的佳品。食用野菜是南京的民俗文化。关注野菜，就是关注生活;了解野菜，就是了解南京的文化。本书以南京常见的野菜为研究和学习对象，带领学生全方位的了解野菜，走近野菜，关注野菜。