诗意的农场

图书标准信息

• 作者 [法]佩里娜·埃尔维-格吕耶&夏尔·埃尔维-格吕耶 著
• 出版社 新星出版社
• 出版时间 2018-02
• 版次 1
• ISBN 9787513326742
• 定价 49.50元
• 装帧 其他
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 329页
• 字数 204千字

【内容简介】

除了朝九晚五、浑浑噩噩的乏味通勤，你还有另一种生活选择。
  让本书的作者，贝克农场的创始人——夏尔和佩里娜夫妇教你回归田园，诗意生活。
  谁不想拥有这片农场呢？湿地、蔬菜岛、果园、牧场、鱼塘...动植物们和谐共存，你和孩子们都能呼吸清新的空气，吃有机的食物，还能赚到足以丰衣足食的钱哦。
  学习诗意生活之道，全新理念，“食物森林”“小微农场”“堆土种植”“花园岛”“创造微环境”等等创新实践，足以颠覆读者对“种田”的旧有观点，使诗意生活的概念成为风靡世界的新的标杆。

【作者简介】

（法）夏尔·埃尔维—格吕耶

贝克—埃卢安农场的创始人，朴门生活的实践者，一位“花了三十年时间”才成为农民的水手。二十多年的海员生涯，丰富了他的阅历，为他创建生态农场积攒了充实的经验。2001年，他毅然卖掉了自己的帆船，以追寻儿时的梦想——做农民。2004年，在法国的贝克－埃卢安地区买下一座废弃的茅舍，开始创办农场。

（法）佩里娜·埃尔维—格吕耶

夏尔·埃尔维—格吕耶的妻子，法律与发展经济学硕士。从事法律工作多年后，开始思考重新规划自己的生活。2004年起，与丈夫夏尔一起投入农业生产的实践中，由于他们经营的农场获得极大的成功，她被选为地区议员，负责上诺曼底地区的有机农业发展。

【目录】

序1

I皮帕里的独木舟13

II周游世界25

III从梦想到现实37

IV亚马孙51

V我们吃什么就会变成什么59

VI给我画一座农场吧71

VII新型农民79

VIII遇见朴门生活93

IX生态密集型微型农业111

X埃利约特·科勒曼127

XI十九世纪的巴黎园丁菜农143

XII来自异域的影响161

XIII一种操作法的诞生177

XIV推出一项科研计划189

XV食物森林205

XVI太阳能农业219

XVII手工劳动233

XVIII小型化261

XIX小微农场271

XX微型农业种植、社会、地球287

XXI土地就是一场冒险297

XXII生物丰富性309

跋319

附录1法国朴门生活相关网站325

附录2参考书目327