供应链管理实务/五年制高等职业教育商务类专业精品课程系列规划教材

图书标准信息

• 作者 冯其河 编
• 出版社 苏州大学出版社
• 出版时间 2019-11
• 版次 1
• ISBN 9787567229617
• 定价 48.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 263页

【内容简介】

　　《供应链管理实务/五年制高等职业教育商务类专业精品课程系列规划教材》是江苏联合职业技术学院五年制高等职业教育物流管理专业核心课程“供应链管理”的配套教材。课程开发团队在前期“供应链管理网络课程”所收集资源的基础上进行《供应链管理实务/五年制高等职业教育商务类专业精品课程系列规划教材》的编写工作。课程开发团队以为企业培养高素质人才需求为目的，培养学生的供应链意识，确定六个学习项目。其中，项目一主要介绍供应链的基础内容；项目二介绍供应链从设计到构建，再到协调的具体运作；项目三介绍供应链管理中常见的四种方法；项目四为《供应链管理实务/五年制高等职业教育商务类专业精品课程系列规划教材》的核心项目，介绍供应链中的采购、生产、物流、库存、客户关系怎样运作；项目五介绍如何评价供应链的运作效果；项目六首先以供应链中的“牛鞭效应”为研究对象，让学习者能充分掌握各角色在供应链中的运作情况，其次以“新零售下的新物流”为话题，让学习者能体验当前社会变化给供应链模式带来的新变化。
　　《供应链管理实务/五年制高等职业教育商务类专业精品课程系列规划教材》力求将供应链管理的知识体系进行整合与优化，从供应链环节的实际出发，立足企业实际运作模式，基于供应链业务流程对学习内容进行了重新编排，以工作过程为导向进行内容设计，将供应链管理思想与企业实际工作过程相结合，使供应链管理实务的内容更具有完整性，使教学组织更贴近实际工作过程。

【目录】

项目一 供应链概述
任务一 感受供应链模式的演进
任务二 解析供应链的概念与结构模式
任务三 辨别供应链的类型
任务四 解析供应链管理
项目练习

项目二 供应链设计、构建与协调
任务一 设计供应链
任务二 构建供应链
任务三 协调供应链
项目练习

项目三 供应链管理的方法
任务一 认知快速反应
任务二 认知有效客户响应
任务三 认知协同规划、预测与补货
任务四 认知企业资源计划
项目练习

项目四 供应链管理要素
任务一 透析采购管理
任务二 透析生产管理
任务三 透析物流管理
任务四 透析库存管理
任务五 透析客户关系管理
项目练习

项目五 供应链管理绩效评价
任务一 认知供应链管理绩效评价
任务二 搭建供应链管理绩效的评价指标体系
任务三 探究供应链管理绩效的评价方法
项目练习

项目六 供应链管理应用
任务一 体验啤酒游戏
任务二 赏析新零售下的新物流
参考文献