水果猎人：关于自然、冒险、商业 与痴迷的故事

图书标准信息

• 作者 [加拿大]亚当·李斯·格尔纳 著
• 出版社 生活·读书·新知三联书店
• 出版时间 2016-06
• 版次 1
• ISBN 9787108056085
• 定价 38.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 346页
• 字数 240千字
• 正文语种 简体中文
• 原版书名 Fruit hunters: a story of nature, adventure, commerce, and obsession
• 丛书 新知文库（新版）

【内容简介】

　　一个热爱水果的加拿大年轻人走访热带国家，寻找珍奇水果，拜访“只食水果的人”，深究水果、果实的真谛，乃至伊甸园的归属。展现令人目瞪口呆的植物秘闻之外，作者也带领我们走入水果市场、水果生物科技的核心地带，披露纽约水果市场华裔老大的身份，乃至混杂在全世界水果买卖中的毒品、军火和人口贩卖。

【作者简介】

亚当 · 李斯 · 格尔纳 （Adam Leith Gollner），加拿大公民，水果猎人，曾耗费多年时间周游世界，探访地下水果世界。他既是《纽约时报》《华尔街日报》《卫报》《环球邮报》等大报的撰稿人，也是《美食家》《好胃口》《幸运桃》等美食杂志饱受欢迎的作者， 更担任过《恶行》杂志的编辑。他还是个音乐人，参加过多个乐队，并筹拍了自己的独立电影。本书是他的处女作，他的另一本著作是《不朽之书：永生背后的科学、信仰与魔法》。

【目录】

序言要怪就怪巴西

导言不为人知的水果世界

第一部 自然

1 野生，成熟，多汁：水果究竟是什么？

2 夏威夷，顶级异国风味

3 水果如何塑造我们

4 珍稀水果全球联盟

第二部 探险

5 深入婆罗洲

6 素食果人

7 女人果

8 肮脏交易：水果走私

第三部 贸易

9 市场秘闻：从葡萄苹果到枸杞

10 非洲奇果蛋白：奇迹果的故事

11 巨量大生产：关于甜蜜的地理政治学

12 全球四季常夏

第四部 迷狂

13 保护：水果激情

14 水果侦探的典型案例

15 异世界接触

16 硕果累累，抑或，创造的热望

答谢

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