中等职业教育国家“十一五”规划教材·旅游服务与饭店管理专业：导游业务

图书标准信息

• 作者 张雯洁 编
• 出版社 电子科技大学出版社
• 出版时间 2007-06
• 版次 1
• ISBN 9787811144260
• 定价 16.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 196页
• 字数 335千字
• 正文语种 英语

【内容简介】

《中等职业教育国家“十一五”规划教材·旅游服务与饭店管理专业：导游业务》是为中等职业学校旅游服务与管理专业的学生编写的教材。内容包括导游服务、导游人员的选择与管理、导游相关业务知识、导游工作规范、导游服务技能和旅游责任等。目的是让学生了解当今导游服务现状和发展趋势。熟悉导游服务中必须涉及的相关专业知识。让他们牢固掌握导游工作的规范及导游的基本方法和技能，导游服务中常见的问题和事故的处理方法。使学生牢固树立社会主义道德风尚、爱国热情和敬业精神成为先进文化的合格的宣传者。
《中等职业教育国家“十一五”规划教材·旅游服务与饭店管理专业：导游业务》内容丰富，案例生动活泼，适合作为各中等职业学校、中等专业学校、高等职业学校（三年中专+两年大专）、成人高校以及民办高校的相关专业的通用教材，也可以作为有关人员的岗位培训教材或作为社会读者的自学读物。

【目录】

第一章导游服务
第一节导游服务的产生和发展
一、古代的导游形态
二、近代导游的出现
三、大众旅游时期的导游服务
四、我国的导游活动
第二节导游服务在旅游业中的地位和作用
一、导游服务在旅游业中的地位
二、导游服务在旅游业中的作用
第三节导游服务的性质和特点
一、导游人员的工作性质
二、导游人员的工作的特点
第四节导游服务的原则
习题与练习一

第二章导游人员的选择与管理
第一节导游人员的类型
一、导游人员的定义
二、导游人员的类型
第二节导游人员的基本职责
一、导游人员的工作职责
二、导游人员提供导游服务的业务范围不同，其具体的职责也存在差异
第三节导游人员的资格
一、外国对合法导游人员的要求
二、我国对合法导游人员的要求
第四节导游人员的管理
一、导游管理模式
二、导游人员管理内容
习题与练习二

第三章导游相关业务知识
第一节旅游活动的旅行常识
一、交通知识
二、卫生防病知识
三、出入境知识
第二节旅行社销售业务知识
一、旅行社产品的价格
二、旅行社销售渠道的类型
三、旅行社的销售活动
四、旅行社的售后服务
第三节旅行社的采购业务知识
一、旅行社采购应遵循的原则
二、旅行社采购的项目
第四节旅行社行李、票务业务知识
一、票务业务知识
二、行李托运
第五节旅行社财务结算业务知识
一、旅行社财务的基本任务
二、组团业务的结算
三、特殊情况的结算业务
四、结算付款方式
五、拖欠款的处理
习题与练习三

第四章导游工作规范
第一节地陪工作规范
一、服务准备
二、迎接服务
三、入店服务和核定行程
四、参观游览服务
五、其他服务
六、送站服务
七、后续工作
第二节全陪工作规范
一、准备工作
二、首站接团服务
三、住进饭店服务
四、核对、商定日程
五、各站服务
六、离站、途中、抵站服务
七、后续工作
第三节出境领队工作规范
……
第五章导游服务技能
第六章旅游责任
第七章案例汇编
参考文献