21世纪全国高等院校化学与化工类创新型应用人才培养规划教材：工程化学

图书标准信息

• 作者 宿辉、白云起 著；宿辉、白云起 编
• 出版社 北京大学出版社
• 出版时间 2012-07
• 版次 1
• ISBN 9787301208397
• 定价 32.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 250页
• 字数 378千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 21世纪全国高等院校化学与化工类创新型应用人才培养规划教材

【内容简介】

《21世纪全国高等院校化学与化工类创新型应用人才培养规划教材：工程化学》根据应用型本科院校的定位和教学实践的特点编写而成，内容精简、实用性强，突出工程化学在生产实践中的实际应用，同时引入化学发展的新思想、新成果，反映学科发展的新趋势。全书共分9章，包括绪论、化学反应的基本规律、溶液中的化学平衡、氧化还原反应与电化学、物质结构基础、材料与化学、化学与能源、化学与环境、化学与生命。其中第2-5章属于化学原理部分，第6-9章为化学在社会生活、科学技术中的实际应用，涉及内容既有专业性又有科普性。
《21世纪全国高等院校化学与化工类创新型应用人才培养规划教材：工程化学》不仅可作为高等院校化工类、非化学专业的基础课教学用书，也可供自学者、工程技术人员参考使用。

【目录】

第1章绪论
1.1化学的研究对象及其发展简史
1.1.1化学的研究对象
1.1.2化学的发展简史
1.2化学的学科分支及其在社会发展中的作用
1.3物理量的表示方法

第2章化学反应的基本规律
2.1气体
2.1.1理想气体状态方程
2.1.2混合物组成的表示方法
2.1.3气体分压定律
2.2化学反应中的能量变化
2.2.1基本概念
2.2.2热力学第一定律
2.2.3化学反应热和焓变
2.2.4热化学方程式
2.2.5反应热的计算
2.3化学反应的方向
2.3.1自发过程
2.32焓变与反应的自发性
2.3.3熵变与反应的自发性
2.3.4吉布斯函数变与反应的自发性
2.4化学反应的限度
2.4.1化学平衡和标准平衡常数
2.4.2标准平衡常数和标准摩尔吉布斯函数的关系
2.4.3化学平衡的移动
2.5化学反应速率
2.5.1化学反应速率概述
25.2浓度对化学反应速率的影响
2.5.3温度对化学反应速率的影响
2.5.4反应速率理沦简介
2.5.5催化剂对化学反应速率的影响
本章小结
习题与思考题

第3章溶液中的化学平衡
3.1水的性质和稀溶液的依数性
3.1.1水的性质和应用
3.1.2溶液的蒸气压下降
3.1.3溶液的沸点升高和凝固点下降
3.1.4溶液的渗透压
3.2酸碱理论
3.2.1酸碱电离理论
3.2.2酸碱质子理论
3.2.3酸碱电子理论
3.3弱电解质的解离平衡
3.3.1水的解离平衡和溶液的酸碱性
3.3.2弱酸（弱碱）的解离平衡
3.3.3同离子效应和缓冲溶液
3.4难溶电解质的沉淀溶解平衡
3.4.1沉淀溶解平衡与溶度积
3.4.2分步沉淀
3.4.3沉淀的溶解和转化
3.5配位化合物和配离子的解离平衡
3.5.1配位化合物的组成和命名
3.5.2配位平衡
3.5.3配位化合物的应用
本章小结
习题与思考题

第4章氧化还原反应与电化学
4.1原电池
4.2原电池电动势
4.3电极电势的应用
4.4电解的基本原理及应用
4.5金属腐蚀与防护
4.5.1金属的化学腐蚀
4.5.2金属的电化学腐蚀
4.5.3金属的防护
4.6化学电源
本章小结
习题与思考题

第5章物质结构基础
5.1原子结构
5.1.1电子的运动特征
5.1.2核外电子的运动状态
5.1.3原子核外电子的排布
5.1.4原子电子层结构与元素周期表
5.1.5元素的周期性
5.2分子结构
5.2.1键参数
5.2.2离子键
5.2.3共价键
5.2.4分子的极性、分子间力
5.3晶体结构
5.3.1离子晶体
5.3.2原子晶体
5.3.3分子晶体
5.3.4金属晶体
5.3.5混合型晶体
本章小结
习题与思考题

第6章材料与化学
6.1金属材料
6.1.1金属材料概述
6.1.2金属单质
6.1.3金属合金
6.2无机非金属材料
6.2.1无机非金属材料概述
6.2.2传统无机非金属材料
6.2.3新型无机非金属材料
6.2.4功能转换材料
6.3高分子材料
6.3.1高分子化合物概述
6.3.2传统高分子材料
6.3.3功能高分子材料
6.3.4高分子智能材料
6.4复合材料
6.4.1基体材料和增强材料
6.4.2聚合物基复合材料
6.4.3金属基复合材料
6.4.4陶瓷基复合材料
6.5纳米材料
6.5.1纳米材料的概念
6.5.2纳米材料的特性
6.5.3纳米材料的应用
6.6新材料的现状与展望
6.6.1新型薄膜材料
6.6.2液晶材料
6.6.3村料制备的新方法
本章小结
习题与思考题

第7章化学与能源
7.1能源与社会进步
……
第8章化学与环境
第9章化学与生命
附录
参考文献