连锁零售企业采购实务

图书标准信息

• 作者 杨宏祥
• 出版社 高等教育出版社
• 出版时间 2018-07
• 版次 1
• ISBN 9787040496260
• 定价 43.50元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 249页

【内容简介】

本教材的设计与开发，依据高职连锁经营管理人才需求和专业标准，以连锁零售企业采购主管岗位职业标准为指导，按照“流程导向、项目实施、任务驱动、理实一体”的总体思路，以连锁零售企业采购业务操作流程为主线，按照高职学生认知与学习特点，采用采购业务流程构建学习项目，让学生在完成具体项目和工作任务的过程中完成教学内容，培养和增强采购理念和采购意识，学习和掌握采购技能和方法，发展职业能力。本书分六个项目，主要内容发包括连锁零售企业采购认知、采购计

【目录】

项目一 连锁零售企业采购认知任务1 认识采购任务2 连锁零售企业采购规划项目二 采购计划与预算制定任务1 商品采购计划制订任务2 商品采购预算制定项目三 采购决策任务1 采购商品确定任务2 采购数量确定任务3 采购质量确定任务4 采购价格确定项目四 采购谈判与合同管理任务1 采购谈判任务2 采购合同管理项目五 供应商管理任务1 供应商评价与选择任务2 供应商关系管理项目六 采购绩效评价任务1 采购绩效评价认知任务2 采购绩效改进与提升
作者介绍

序言