中华药汤谱
￥ 14 5.2折 ￥ 27 九品
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北京通州
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作者郭维峰
出版社科学出版社
出版时间1997-07
装帧其他
货号19
上书时间2024-04-29
商品详情
- 品相描述：九品
图书标准信息
- 作者 郭维峰
- 出版社 科学出版社
- 出版时间 1997-07
- ISBN 9787030062819
- 定价 27.00元
- 装帧 其他
- 开本 其他
- 纸张 其他
- 【目录】
- 概述一、汤膳概论二、汤物选述三、食物中毒及预防四、汤的趣闻选赏各论一、谷物汤类二、蔬菜汤类三、果口汤类四、家禽汤类五、畜肉汤类六、海味汤类七、山珍野味汤类八、药草汤类九、调味汤类后记
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