一碗饭

图书标准信息

• 作者 赵植淯 著
• 出版社 辽宁科学技术出版社
• 出版时间 2003-04
• 版次 1
• ISBN 9787538138160
• 定价 28.00元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 纸张 其他
• 页数 104页

【内容简介】

《一碗饭》向您介绍了各类市面上流行的米食共60道，详细地制作说明配合彩色图片，满足您对不同风味米食的爱好。

【目录】

序/享瘦好吃饭
1米米家族大集合
2煮一锅好吃的白饭
一家常便利饭
1筒仔米糕
2鸡肉丝饭
……
二地方·异国风味饭
1大肉饭
2卤肉饭
……
三营养健康饭
1魩鱼牛蒡饭
2乳香八宝饭
……
四粥品·剩饭利用
1排骨糙米粥
2虱目鱼肚粥
……