软枣猕猴桃栽培与加工技术

图书标准信息

• 作者 艾军 著
• 出版社 中国农业出版社
• 出版时间 2014-12
• 版次 1
• ISBN 9787109197183
• 定价 16.00元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 112页
• 字数 92千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　软枣猕猴桃在我国自然分布较为广泛，除东北三省外，山东、山西、河北、河南、安徽、浙江等多个省份也有分布，是一种营养丰富且经济价值较高的特色浆果。近年来，随着人们对软枣猕猴桃的认识不断深入，我国软枣猕猴桃的大面积人工栽培发展迅速。基于广大生产者对软枣猕猴桃栽培及加工技术的迫切需求，结合笔者的研究和生产实践，我们总结了近年来相关领域的技术成果编成《软枣猕猴桃栽培与加工技术》，希望对软枣猕猴桃的栽培及加工产业有所助益。

【目录】

前言
第一章概述
一、资源分布与分类
二、化学成分及药理活性
三、品种选育
四、栽培技术
五、加工技术

第二章植物学特征与生长结果习性
一、植物学特征
二、生长结果习性

第三章主要品种及苗木生产技术
一、优良品种及品系
二、苗木的繁殖方法
三、苗木分级与贮藏

第四章建园
一、园地选择
二、园地规划
三、定植前的准备
四、苗木定植及当年管理

第五章整形修剪及园地管理技术
一、整形
二、修剪
三、园地管理

第六章病虫害防治
一、主要侵染性病害及防治
二、主要非侵染性病害及防治
三、软枣猕猴桃的主要虫害及防治

第七章软枣猕猴桃采收及加工技术
一、不同加工产品对采收时期的要求
二、软枣猕猴桃果实制品加工方法
参考文献
附录