生物药物分离与纯化技术/“十二五”高职高专院校规划教材

图书标准信息

• 作者 崔立勋 编
• 出版社 中国质检出版社(原中国计量出版社)
• 出版时间 2015-01
• 版次 1
• ISBN 9787502640989
• 定价 36.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 214页
• 字数 335千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 “十二五”高职高专院校规划教材

【内容简介】

　　《生物药物分离与纯化技术/“十二五”高职高专院校规划教材》为了适应高等职业教育发展和改革的需要，并根据生物制药技术专业的人才培养方案，依据生产过程中典型药物分离纯化工艺为基础，运用工学结合模式分模块编写。《生物药物分离与纯化技术/“十二五”高职高专院校规划教材》共分为6个模块，涉及预处理技术、目标产物提取技术、产物精制技术、产品加工技术等分离纯化基本技术和氨基酸类、蛋白质类、酶类、核酸类、脂类等分离纯化综合技术。
　　《生物药物分离与纯化技术/“十二五”高职高专院校规划教材》可以作为高等职业院校制药类和生物技术类及相关专业的教材，也可以作为相关企业在职人员岗位培训教材。

【目录】

模块一绪论
工作过程一生物药物及其种类
项目一生物药物概述
项目二生物药物研究范围
项目三生物药物特点
工作过程二分离纯化基础知识
项目一分离纯化的概念
项目二分离纯化的特点
项目三一般工艺流程
项目四工艺优化与中试放大
工作过程三分离纯化技术发展前景
项目一分离纯化技术的性质和任务
项目二分离纯化技术的现状
项目三分离纯化技术的未来发展方向

模块二预处理技术
工作过程一细胞破碎
项目一细胞壁的成分和结构
项目二破碎方法
项目三破碎效果测定
项目四破碎方法的选择依据
工作过程二植物材料粉碎
工作过程三发酵液预处理
项目一发酵液过滤特性及其改变方法
项目二发酵液相对纯化
工作过程四凝聚与絮凝
项目一凝聚技术
项目二絮凝技术
工作过程五离心技术
项目一基本概念及原理
项目二离心设备

模块三目标产物提取技术
工作过程一盐析沉淀法
项目一基本原理
项目二常用的无机盐及其选择
项目三影响因素
项目四操作过程
工作过程二有机溶剂沉淀法
项目一基本原理
项目二常用的有机溶剂及其选择
项目三影响因素
项目四操作过程
工作过程三等电点沉淀法
项目一基本原理
项目二影响因素
项目三操作过程
项目四等电点沉淀法操作注意事项
项目五应用
工作过程四萃取技术
项目一萃取的概念及种类
项目二溶剂萃取
项目三双水相萃取
项目四超临界流体萃取
项目五反胶团萃取
项目六固体浸取

模块四药物精制技术
工作过程一色谱技术
项目一色谱理论知识
项目二吸附色谱
项目三离子交换色谱
项目四高效液相色谱
项目五亲和色谱
项目六凝胶色谱
工作过程二膜分离技术
项目一膜和膜组件
项目二微滤技术
项目三超滤技术
项目四反渗透技术
项目五透析技术
工作过程三结晶技术
项目一基本原理
项目二影响因素
项目三操作类型
项目四结晶设备

模块五产品加工技术
工作过程一浓缩技术
项目二一基本原理
项目二蒸发浓缩
项目三其他浓缩技术
项目四浓缩设备
工作过程二干燥技术
项目一概述
项目二真空干燥
项目三喷雾干燥
项目四冷冻干燥
项目五其他干燥技术

模块六实验实训
工作过程一实验实训基本知识和要求
工作过程二单元操作实验项目
项目一细胞破碎及梯度离心综合试验
项目二用溶剂萃取法提取与精制红霉素
项目三牛血清白蛋白在双水相萃取系统中的分配
项目四等电点沉析法分离牛乳中的酪蛋白
项目五乙醇沉析法提取柑橘皮中的果胶
项目六透析法脱盐
项目七硫酸铵分级盐析分离血清中的主要蛋白质
项目八活性炭吸附分离色素实验
项目九甘露醇的制备及鉴定
项目十胡萝卜素的柱层析分离
项目十一离子交换色谱分离混合氨基酸
项目十二凝胶柱层析分离蛋白质
工作过程三综合实训项目
项目一L-胱氨基酸的制备
项目二树脂柱纯化法制备谷光甘肽
项目三锌盐沉析法提取胰岛素
项目四DNA制备
项目五菠萝蛋白酶的制备
项目六卵磷脂的制备及鉴定
项目七银耳多糖制备及鉴定和含量测定
参考文献