滋味背后的滋味

图书标准信息

• 作者 冯克
• 出版社 新世界出版社
• 出版时间 2020-10
• 版次 1
• ISBN 9787510466793
• 定价 38.00元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 200页
• 字数 200千字

【内容简介】

本书真实、客观记录了10名餐饮食品行业的民营企业家如何白手起家，在市场的洪流中大显身手并*终取得成功和消费者认可的创业故事。作为创新创业的榜样，他们的故事和经历折射出中国近年来的社会、经济、人民生活和消费观念的变化。2020年在新冠疫情的影响下，这10家企业积极开展自救，履行企业社会责任，给当下的创业者以启发，鼓励其通过奋斗追求梦想。

【作者简介】

冯克, 资深媒体人，供职于央媒19年，国家一级导演，央视《致富经》栏目创始人、原制片人，清华大学第四期、第五期清华-伯克利全球技术创业项目创业导师，清华EMBA。多次联合清华大学中国创业研究中心、中国农业大学MBA教育中心策划发布《中国百姓创业致富调查报告》，对民生领域创业、大学生创业有深入持续的研究，被多家团省委青创协聘为创业顾问。2016年6月辞职创业，以百姓创业垂直服务为核心开展业务。

【目录】

嘉和一品：养生粥里的百味人生

胡大：北京簋街的小龙虾名片

将太无二：忠于品质的创意料理

捞旺火锅：鸡汤里的秘密

林家铺子：转型之路

一生只做一件事:用心做好茶

仟真和：追逐餐饮路

马铁民:现代农业“绿行者”

想念：不如见面

巴比：面点王国

后记