家禽养殖福利评价技术

图书标准信息

• 作者 林海、杨军香 编
• 出版社 中国农业科学技术出版社
• 出版时间 2014-12
• 版次 1
• ISBN 9787511619174
• 定价 39.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 135页
• 字数 219千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　全国畜牧总站组织山东农业大学动物科技学院和中国农业科学院家禽科学研究所等有关专家，认真梳理我国家禽养殖福利评价技术，并借鉴国外家禽福利评价经验，编写了《家禽养殖福利评价技术》。《家禽养殖福利评价技术》主要内容包括家禽福利现状、家禽利评价体系、蛋鸡养殖福利评价、肉鸡养殖福利评价、家禽运输与屠宰福利评价等5个方面，对于提高我国家禽标准化养殖水平、提高基层畜牧技术推广人员科技服务能力等具有重要指导意义和促进作用。
　　《家禽养殖福利评价技术》由林海、杨军香主编，图文并茂，内容深入浅出，技术先进适用，可操作性强，是各级畜牧技术人员和养殖场（小区、户）生产管理人员的实用参考书。

【作者简介】

主编：林海 杨军香 童海兵副主编：赵景鹏 刘长春 王强编者：宋志刚 焦洪超 黄萌萌 王晓鹃 卢建 施寿荣 任景乐 倪迎冬

【目录】

第一章家禽福利现状
第一节科学内涵
第二节福利现状

第二章家禽福利评价体系
第一节体系概述
第二节体系构建

第三章蛋鸡养殖福利评价技术
第一节饲喂条件
第二节养殖设施
第三节健康状态
第四节行为模式
第五节操作规程

第四章肉鸡养殖福利评价技术
第一节饲喂条件
第二节养殖设施
第三节健康状态
第四节行为模式
第五节操作规程
第六节屠宰场测定

第五章家禽运输与屠宰福利评价技术
第一节饲喂条件
第二节运输设施
第三节健康状态
第四节行为模式
第五节操作规程

附录A家禽福利评价表
附录B蛋鸡养殖福利评价数据记录表
附录C肉鸡养殖福利评价数据记录表
附录D家禽运输与屠宰福利评价数据记录表
参考文献