好吃好玩说黄瓜

图书标准信息

• 作者 膳书坊 主编
• 出版社 农村读物出版社
• 出版时间 2013-10
• 版次 1
• ISBN 9787504856982
• 定价 20.00元
• 装帧 平装
• 开本 24开
• 纸张 铜版纸
• 页数 95页
• 字数 120千字

【内容简介】

　　膳书坊主编的主编《好吃好玩说黄瓜》是食尚生活农产品消费丛书之一。本书的主角是减肥美容必备品黄瓜。全书共分三个部分内容，包括：黄瓜的基础知识，有黄瓜参与的烹饪食谱以及黄瓜的雕刻和种植技术。本书适合广大普通读者阅读，尤其是烹饪爱好者及家庭负责烹饪者。

【目录】

1 黄瓜是谁

黄瓜先生亮个相

黄瓜初相识

黄瓜营养大解密

小小黄瓜作用大

黄瓜最喜欢居住的“屋子”

董瓜先生有历史

法令出台禁说”胡”

黄瓜称谓始于“隋”

历史真假难辨

此“黄瓜”非彼“胡瓜”

黄瓜先生“脾气”大

黄瓜先生带回家

挑一挑，拣拣

储藏指南

黄瓜的清洗

黄瓜先生有“敌人”

黄瓜与花生的会面

黄瓜与辣椒、芹菜碰头

营养丰富的水果

黄瓜先生爱美白

黄瓜汁的美白计

厨房里的美容师

黄瓜片的美容计

黄瓜先生智斗黑眼圈

黄瓜把儿功劳大

真正的功臣——葫芦素C

挡住苦味有妙招

2 好吃的黄瓜

黄瓜炒肉片

黄瓜炒鸡丁

玉米黄瓜丁

酱爆黄瓜

黄瓜炒虾仁

黄瓜炒鸡蛋

黄瓜鸡蛋锅贴

脆爽黄瓜

七彩黄瓜卷

黄瓜拌雪梨

拍黄瓜

鸡丝黄瓜

蓑衣黄瓜

黄瓜夹

蝉翼黄瓜

红油黄瓜

开胃瓜皮

黄瓜条

肉丝拌黄瓜

清凉黄瓜汁

黄瓜汤

紫菜黄瓜汤

金橘黄瓜汁

3 好玩的黄瓜

黄瓜先生雕成花

选好原料很重要

原料与成品、半成品的存放

黄瓜雕成花

黄瓜种植技巧多

土壤选择

播种季节

播种方法

育苗栽种

搭架引蔓与整枝

肥水管理

采收

黄瓜先生在阳台

小小种子不简单

水果黄瓜与众不同

黄瓜先生在庭院

黄瓜先生移进盆

荷兰小黄瓜

日本小黄瓜

碧玉黄瓜

翠玉黄瓜

小可爱多黄瓜

春秋黄瓜

水果黄瓜