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酒水知识与服务技巧
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作者王钰 主编
出版社中国铁道出版社
出版时间2012
装帧其他
货号9787113154714
上书时间2024-11-30
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商品详情
- 品相描述：全新
图书标准信息
- 作者 王钰 主编
- 出版社 中国铁道出版社
- 出版时间 2012
- ISBN 9787113154714
- 定价 33.00元
- 装帧 其他
- 开本 26cm
- 页数 205页
- 正文语种 简体中文
- 【内容简介】
- 本书结合当前酒吧行业发展的现状，介绍了各类酒水的相关理论知识及服务技巧。全书分为6章，主要对各类酒水知识进行了详尽的归纳总结，强调各类酒水的服务，特别是鸡尾酒的调制和服务。
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