养猪与猪病防治/高等职业教育农业农村部“十三五”规划教材

图书标准信息

• 作者 朱淑斌、宋之波 编
• 出版社 中国农业出版社
• 出版时间 2019-09
• 版次 1
• ISBN 9787109261440
• 定价 45.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 272页

【内容简介】

  《养猪与猪病防治/高等职业教育农业农村部“十三五”规划教材》按照猪生产的工作过程，将内容分为猪的生物学特性及品种识别、种猪生产、仔猪的生产、育肥猪的生产、猪场建设及环境控制、工厂化猪场生产工艺及经营管理、猪场疾病防控、猪传染病防控、猪寄生虫病防治和猪普通病防控10个项目任务，并设有技能训练、知识链接和思考与练习，便于学生开拓专业眼界和巩固所学知识，强化学生对综合问题的分析解决能力和提升职业能力，充分体现专业性、职业性、应用性和先进性。在编写过程中吸纳在企业一线工作的能工巧匠意见，便于学生在工作中尽快适应岗位需求。
  《养猪与猪病防治/高等职业教育农业农村部“十三五”规划教材》不仅可作为高职高专、成人教育畜牧类专业学生的教材，同时可作为企业管理人员、技术人员及养殖人员的培训教材和参考书。

【目录】

前言

项目一 猪的生物学特性及品种识别
任务一 猪的生物学特性及行为习性
任务二 品种的识别
任务三 品种杂交利用
【技能训练】
技能一 猪的外貌部位识别与外形鉴定
技能二 猪群的行为观察
【思考与练习】

项目二 种猪生产
任务一 猪的选种选配
任务二 后备猪的饲养管理
任务三 种公猪的饲养管理
任务四 种母猪的饲养管理
任务五 SPF猪的培育
【技能训练】
技能三 猪的体尺测量和体重估计
技能四 猪的活体测膘
技能五 猪的采精技术
技能六 猪精液品质测定
技能七 猪精液的稀释与保存
技能八 猪的输精技术
技能九 母猪的发情鉴定
技能十 母猪的分娩与接产技术
技能十一 母猪分娩后护理
技能十二 母猪的妊娠诊断
【思考与练习】

项目三 仔猪的生产
任务一 哺乳仔猪的饲养管理
任务二 断乳仔猪的饲养管理
【技能训练】
技能十三 仔猪的耳号编制
技能十四 仔猪的补铁
技能十五 仔猪的断尾、断齿
技能十六 公猪的去势
技能十七 仔猪的断乳技术

项目四 育肥猪的生产
任务一 生长育肥猪的生长发育规律
任务二 生长育肥猪的饲养管理
【技能训练】
技能十八 猪的屠宰测定
技能十九 猪的肉质评定
【思考与练习】

项目五 猪场建设及环境控制
任务一 猪场选址与规划
任务二 猪场建设与主要设备
任务三 猪场环境调控与生态环境保护
【技能训练】
技能二十 年出栏10万头商品猪场的设计和规划
【思考与练习】

项目六 工厂化猪场生产工艺及经营管理
任务一 工厂化猪场生产工艺
任务二 猪场生产计划的制订
任务三 猪场经济核算与经济分析
【技能训练】
技能二十一 配种计划制订
【思考与练习】
……

项目七 猪场疾病防控
项目八 猪传染病防控
项目九 猪寄生虫病防治
项目十 猪普通病防控

参考文献