养生祛病一碗粥：学做药粥不生病

图书标准信息

• 作者 黄灵素 编
• 出版社 北京联合出版公司
• 出版时间 2014-01
• 版次 1
• ISBN 9787550224209
• 定价 29.80元
• 装帧 精装
• 开本 16开
• 纸张 铜版纸
• 页数 303页
• 字数 400千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　近700道药粥：通过参阅古今医药学家的大量医药著作，并对民间药粥方进行收集整理，精心遴选，收录了历经医家证实的防病治病良方和养生保健药粥方近700道，详细介绍了各种药粥的秘方来源、原料、做法、功效、性味归经、适用疗效、用法用量、食用禁忌及药粥解说等内容。
　　50多种常见病粥膳调理：包括感冒、便秘、咳嗽、哮喘、高血压病、冠心病、肝炎、糖尿病、消化不良、腹泻、胃痛、高脂血症、失眠、腹痛、痢疾、肾炎等日常生活中所有常见疾病的药粥调理，从中医的角度详细讲解了每种疾病的病因病理，针对不同的病因推荐相应的药粥。
　　好学易懂，查阅方便：详细介绍了药粥常用的食材、药材，药粥保健功效，制作药粥的窍门和禁忌。对每道药粥的制作过程进行分步详解，同时配以精美的图片，读者不仅可以轻松学会药粥的制作方法，同时还可以掌握一些必要的中药、药膳基本知识。所有收录的药粥均按照对应的病症进行详细分类，读者只需要根据自己或家人身体的实际健康情况对症查找，非常便捷。

【作者简介】

　　本名肖玲玲，毕业于湖南师范大学，热爱生活，热爱美食，热爱写作，平时喜好钻研传统中医和现代营养学，也涉猎美食、服饰、美容、健康等诸多领域，出版有《怎样吃最健康》《食物决定健康》《女人生活百科全书》等。

【目录】

上篇中华药粥：老祖宗留下的灵丹妙药
药粥的基础知识
1.药粥的起源
2.药粥的发展演变
3.与普通粥的区别
药粥常用食材和药材
1.药粥材料
2.如何选购
药粥的保健作用
1.增强体质，预防疾病
2.养生保健，益寿延年
3.辅助治疗
药粥制作方法及禁忌
1.食材
2.水
3.火候
4.容器
5.药材
6.制作方法
喝药粥的禁忌

 

下篇对症养生药粥大全
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芋头香菇粥
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枇杷叶冰糖粥
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油菜枸杞粥
枸杞木瓜粥
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玉米粉粥
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薤白粥
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核桃乌鸡粥
莲子葡萄萝卜粥
瘦肉豌豆粥
山药冬菇瘦肉粥
白果瘦肉粥
黑豆瘦肉粥
瘦肉西红柿粥
香菇白菜肉粥
白菜鸡肉粥
杏仁粥
半夏山药粥
蔗浆粥
石菖蒲猪肾粥
高血压
燕麦核桃仁粥
槐花大米粥
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玉米核桃粥
陈皮黄芪粥
红枣杏仁粥
山药山楂黄豆粥
鳕鱼蘑菇粥
田螺芹菜成蛋粥
香菇枸杞养生粥
淡菜芹菜鸡蛋粥
鸡肉芹菜芝麻粥
冬瓜竹笋粥
黑枣玉米粥
菠菜芹菜萝卜粥
桃仁粥
葛根粉粥
芹菜粥
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刺五加粥
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……