爽口秘制下酒菜

图书标准信息

• 作者 邴吉和 著
• 出版社 上海科学普及出版社
• 出版时间 2014-02
• 版次 1
• ISBN 9787542757265
• 定价 28.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 224页
• 字数 180千字

【内容简介】

　　民以食为天。现代工作的忙碌让外食族人数增加，想吃得美味、健康成为难以两全的事。《爽口秘制下酒菜(全彩超值版)》(作者邴吉和)告诉你，不论你是苦恼于晚餐吃什么的外食族，还是准备嫁作人妻的准新娘，都能在《爽口秘制下酒菜(全彩超值版)》中轻松学会烹饪美昧菜肴的基本知识与技巧。快来亲身体验做菜的乐趣吧！
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【作者简介】

邴吉和，中国建国会会员国际狮子会383区服务队会员中国烹饪大师中国鲁菜烹饪大师餐饮业一级评委餐饮业职业竞赛裁判员酒店等级认证师很好厨师、青岛市拔尖人材中式烹调技师央视大型美食栏目“满汉全席”擂主营养师、营养饮食专家山东省烹饪协会——青岛名厨专业委员会主任青岛邴大厨酒店服务有限公司董事长味道菜馆连锁机构经理大邴美食工作室主任

【目录】

下酒凉拌菜
下酒酱卤菜
下酒小炒菜
下酒煎炸菜
下酒爆烧菜