分析操作技能实训 李学章 编

图书标准信息

• 作者 李学章
• 出版社 中国劳动社会保障出版社
• 出版时间 2024-06
• 版次 1
• ISBN 9787516762981
• 定价 36.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 页数 212页

【内容简介】

本书是全国技工院校化工类专业教材之一，由人力资源社会保障部教材办公室组织编写。本套教材共计19种，主要供技工院校、高级技工院校及技师学院化工类及相关专业选用，预计2022—2023年陆续出版。本套教材定位清晰，特点鲜明，体现在以下方面：立足教改，适应发展；强化技能，对接岗位；优化模块，易教易学。同时，针对教材中的教学重点和难点，还将配套开发电子课件、微视频、电子教案等教学素材，供读者使用移动终端扫描教材中相应位置处二维码在线观看，或通过我社网站下载使用。

【作者简介】

作者从教19年，一直负责《化工分析》、《化学分析》、《仪器分析》、《基础化学》等课程教学。每年都要到企业实践锻炼，对企业岗位分析较为了解，能有效发挥校企合作的功能作用，编写实用性较强的教材。多年负责承办云南省职业院校技能大赛《工业分析检验》、《化学实验技术》赛项，指导学生参加全省、全国职业院校技能大赛，学生多次获一等奖，本人多次参加全国职业院校技能大赛裁判员和省赛专家，对世界技能大赛的技术文件比较了解，教材在编写过程中能紧密对接省赛、国赛、行业赛、世赛标准，实现课岗赛证融通，符合当前技工教育和职业教育的发展动向。

【目录】

模块一  化学分析操作技能实训1
  项目一  酸碱滴定法技能操作实训1
任务一  工业硫酸纯度的测定1
    任务二  食醋总酸度的测定10
    任务三  工业烧碱中氢氧化钠和碳酸钠的含量测定17
      考核任务  阿司匹林的含量测定25

  项目二  氧化还原滴定法技能操作实训30
任务一  工业双氧水中过氧化氢含量的测定31
    任务二  维生素C片中抗坏血酸含量的测定38
    任务三  铁矿石中铁含量的测定46
      考核任务  胆矾样品中铜含量的测定55

  项目三  配位滴定法技能操作实训60
任务一  口服液中葡萄糖酸钙含量的测定61
    任务二  饮用水中总硬度的测定68
    任务三  水处理剂聚硫酸铝中氧化铝含量的测定76
      考核任务  样品中铁、铝混合金属组分的含量测定84

  项目四  沉淀滴定法技能操作实训90
任务一  食盐中氯化钠含量的测定91
    任务二  肥皂中氯化物含量的测定98
    任务三  生理盐水中氯化钠含量的测定106
      考核任务  工业烧碱中NaCl含量的测定113

模块二  仪器分析操作技能实训118
  项目五  电化学分析法操作技能实训118
任务一  工业污水中混合碱含量的测定119
    任务二  硫酸亚铁铵中硫酸亚铁含量的测定127
    任务三  酱油中氨基态氮含量的测定135
      考核任务  城市生活污水中Cl-含量的测定143

  项目六  分光光度法操作技能实训147
任务一  分光光度法测定未知物的含量147
    任务二  分光光度法测定果蔬中维生素C的含量157
    任务三  样品中铁含量的测定166
      考核任务  分光光度法测定样品中混合金属组分含量175

  项目七  原子吸收法操作技能实训180
任务一  化妆品中铅含量的测定181
    任务二  工业废水中铜含量的测定189
    任务三  食品中锌含量的测定196
      考核任务  样品中铅含量的测定204

  项目八  色谱分析法操作技能实训208
任务一  工业品乙酸乙酯的含量测定209
    任务二  化妆品中防腐剂苯甲醇的含量测定217
    任务三  保健食品中维生素C的含量测定226
      考核任务  测定样品中合成染料的成分236