2017目标之选餐厅指南

图书标准信息

• 作者 张勇
• 出版社 中国轻工业出版社
• 出版时间 2017-11
• 版次 1
• ISBN 9787518417025
• 定价 48.00元
• 装帧 其他
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 184页
• 字数 100千字

【内容简介】

本书以精益求精的美食精神为出发点，以20余座城市中的中餐、法餐、意餐、日餐、扒房及特色餐厅为分类方向，精选致臻餐厅，将这些获奖餐厅集结成册，呈现于广大读者面前，以供抛砖引玉，用更加精准的视角与品位，诠释美味与生活的关系。

【作者简介】

张勇：中国DM杂志创始人；瀚彰传媒董事长；《TARGET》杂志出品人。

【目录】

中餐 Chinese Cuisine 

法餐 French Cuisine 

意餐 Italian Cuisine 

日餐 Japanese Cuisine 

扒房 Steak House 

特色 Ethnic Cuisine