微生物学基础（第二版）（中国轻工业“十三五”规划教材）（全国职业教育“十三五”规划教材）

图书标准信息

• 作者 赵金海 著
• 出版社 中国轻工业出版社
• 出版时间 2019-08
• 版次 2
• ISBN 9787518422739
• 定价 46.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 255页
• 字数 370千字

【内容简介】

全书共分九个模块，每个单元再分若干个知识点，其中穿插21个技能训练项目。每个模块均有知识目标、小结和思考练习题，对有技能训练项目的模块还有技能目标。在知识点的学习中把一些常识性、趣味性、拓展性知识等通过“课外拓展”等形式供学生阅读与思考，以拓展学生的知识面，开阔思路。

【作者简介】

赵金海，郑州轻工业学院。1984.7--至今 河南省轻工业学校、郑州轻工业学院任教。曾主编过《微生物学基础》和《生物化学》等教材。

【目录】

:
模块一微生物技术的基本要求
知识一认识微生物
一、微生物的定义
二、微生物在动植物及人类生命活动中的作用
三、微生物的主要类群
四、微生物的主要特点
五、微生物的分类单位和命名
六、微生物的应用
知识二微生物技术的基本要求
一、无菌操作
二、微生物技术的安全要求
三、微生物实验室要求
四、微生物技术常用设备及器材
模块二微生物形态观察技术
知识一显微镜的种类及结构
一、普通光学显微镜的基本构造
二、普通光学显微镜的光学原理
三、几种特殊的光学显微镜
知识二显微镜操作技术
一、准备工作及观察要求
二、光源的调节
三、低倍镜的使用方法
四、高倍镜的使用方法
五、油镜的使用方法
六、显微镜使用后的处理
七、显微镜的维护和保养
技能训练一普通光学显微镜使用
知识三细菌形态观察技术
一、细菌的形态和大小
二、细菌细胞的构造
三、细菌的生长繁殖
四、细菌的群体特征
五、常用常见的细菌
技能训练二细菌的简单染色法
技能训练三细菌的革兰染色法
知识四放线菌形态观察技术
一、放线菌的形态和构造
二、放线菌的生长繁殖
三、放线菌的菌落特征
四、常用常见的放线菌
五、放线菌与细菌的比较
技能训练四放线菌形态观察
知识五酵母菌形态观察技术
一、酵母菌的形态和构造
二、酵母菌的生长
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