全国高职高专化学类课程“十一五”规划教材：有机化学实验技术

图书标准信息

• 作者 徐惠娟、龙德清 著
• 出版社 华中科技大学出版社
• 出版时间 2012-12
• 版次 1
• ISBN 9787560984865
• 定价 22.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 铜版纸
• 页数 150页
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　有机化学实验技术的内容共分四个部分：有机化学实验的基本知识；有机化学实验操作技术实训；有机化合物制备及合成实验；有机化合物的性质实验。
　　有机化学实验的基本知识，以介绍有机化学实验基本要求和实验室管理制度为重点，要求学生熟知实验安全的重要性。
　　有机化学实验操作技术实训，以介绍有机化学实验的基础知识、基本操作、基本技能为重点，结合有机化学实验的特点，要求学生掌握有机化学实验过程中药品、仪器的正确使用，掌握有机化学实验的分离、提纯、制备、合成的操作方法。
　　有机化合物制备及合成实验，以介绍几种有机化合物的制备内容为主，使学生掌握不同的制备方法和操作技能，以提高学生的动手能力。
　　有机化合物的性质实验，介绍几种有机化合物元素定性分析的方法和不同有机化合物的性质实验，使学生通过实验加深对有机化合物的性质的了解，并掌握有机试剂的正确使用。
　　《全国高职高专化学类课程“十一五”规划教材：有机化学实验技术》内容广泛，适用性强，既具有独立体系，便于单独授课，又可与理论教学配套使用。

【目录】

模块一有机化学实验的基本知识
1.1有机化学实验目的
1.2有机化学实验室规则
1.3有机化学实验要求
1.4有机化学实验安全
1.5有机化学实验环保要求
1.6有机化学实验室事故的预防与处理
1.7常用的有机化学实验参考文献

模块二有机化学实验操作技术实训
项目一基本操作
1.1有机化学实验玻璃仪器的认识及使用
1.2玻璃仪器的洗涤、干燥和保养
1.3塞子的选择
1.4加热与冷却
项目二反应操作
2.1反应装置
2.2温度计的校正
2.3搅拌技术
项目三分离操作
3.1萃取操作
3.2重结晶操作
3.3蒸馏操作
3.4分馏操作
3.5水蒸气蒸馏操作
3.6减压蒸馏操作
3.7升华操作
项目四干燥操作
4.1有机物常用干燥剂
4.2干燥剂的选择
4.3干燥操作
项目五有机物物理常数测定
5.1熔点测定的方法与操作
5.2沸点的测定
5.3折光率的测定方法与操作
5.4旋光度的测定方法与操作

模块三有机化合物制备及合成实验
项目一环己烯的制备
项目二溴丁烷的制备
项目三正丁醚的制备
项目四环己酮的制备
项目五苯甲醇的制备
项目六苯乙酮的制备
项目七己二酸的制备
项目八苯甲酸的制备
项目九邻硝基苯酚、对硝基苯酚的制备
项目十乙酸乙酯的制备
项目十一肉桂酸的制备
项目十二硝基苯的制备
项目十三苯甲酸乙酯的制备
项目十四茶叶中咖啡因的提取
项目十五乙酰乙酸乙酯的制备
项目十六偶氮染料甲基橙的合成
项目十七乙酰水杨酸的合成
项目十八（±）苯乙醇酸（苦杏仁酸）的合成及拆分
项目十九乙酰苯胺的制备
项目二十2，4二氯苯氧乙酸的制备

模块四有机化合物的性质实验
项目一有机化合物元素定性分析
项目二烃及卤代烃的性质
项目三醇、酚、醚的化学性质
项目四醛和酮的性质
项目五羧酸及其衍生物的性质
项目六胺的性质
项目七杂环化合物的性质
项目八糖类化合物的性质
项目九氨基酸和蛋白质的性质

附录
附录A常用化学元素相对原子质量
附录B常用酸碱溶液质量分数、相对密度和物质的量浓度
附录C水的饱和蒸气压
主要参考文献