食品安全进厨房：给老爸老妈做顿饭

图书标准信息

• 作者 董书山、朱太治 编
• 出版社 农村读物出版社
• 出版时间 2008-04
• 版次 1
• ISBN 9787504850935
• 定价 19.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 铜版纸
• 页数 80页
• 字数 80千字

【内容简介】

《给老爸老妈做顿饭》食谱包括汤煲菜、凉拌菜、热炒菜、焖烧菜、主食小吃。第一安全指导，轻松守护全家健康！营养、美味、健康，献给父母最好的礼物。科学烹饪首选食谱，第一安全指导，轻松守护全家健康！

【目录】

Part1汤煲菜
食品安全小博士老年人如何健康饮食
田七红枣生鱼汤
鱼羊鲜汤
雪里红蚕豆汤
银耳鳜鱼汤
菠萝鸡肉开胃汤
乌鸡煲
红枣鹌鹑汤
沙参玉竹老鸭汤
栗子冬瓜煲老鸭
枸杞山药煲瘦肉
白萝卜鸭胗汤
白菜红枣牛腩汤
山药莲子羹
南瓜豌豆汤
蛤蜊疙瘩汤
黄精杞枣乌骨鸡汤
白果猪肚汤
营养素汤
雪梨银耳煲鸭肾
银耳杏仁鹌鹑汤
陈皮莲藕乳鸽汤
萝卜桂圆煲羊腩
冬虫夏草煲乳鸽
沙参煲牛腩
赤豆凉瓜煲田鸡
雪梨瘦肉汤
豆豉姜葱豆腐汤
蛤蜊黄鱼羹
意大利牛肉汤
蜜豆红枣褒娃娃菜

part2凉拌菜食品安全小博士肉禽蛋放心吃
糖醋黄瓜卷
香菜拌毛蛤
麻酱拌赤贝
清拌西瓜皮
翡翠酸甜丝
奇妙酱拌鲜蔬
韭菜拌海肠
鲜亮白玉条
香脆五丝
葱拌八带蛸
尖椒拌虾皮
葱头拌鸡蛋菠菜
番茄苹果芝麻蜜
桂花蜜枣
橘香青笋
白菜心拌海蜇丝
茄子色拉
糖醋山药丝
酸辣白菜
姜汁拌海蛏
温拌海蜇
红油牛筋_
芥油金针菇
黄豆拌雪菜
四川泡菜
苦瓜泥
三丁拌咸菜
酸辣芸豆
糖醋蜇头
糖醋鲜藕

Part3热炒菜食品安全小博士水产品放心吃
蘑菇炒莴苣
干煸芸豆
虾酱肉末芸豆
豉椒炒肚片
荷香鲈鱼肉
好丝百叶
茄汁鱼卷
青椒墨鱼丝
香滑鲈鱼片
青红椒炒牛肚
肉末雪菜
泡椒乌鱼仔
凉瓜炒猪肝
醋烧嫩肚菜心
酸鲜辣甘蓝
醋熘双色豆腐
……
Part4焖烧菜食品安全小博士——蔬菜放心吃
Part5主食小吃食品安全小博士——果类放心吃
Part6把好厨房安全关