饭店实用英语

图书标准信息

• 作者 张卫红 主编
• 出版社 西南财经大学出版社
• 出版时间 2012-02
• 版次 1
• ISBN 9787550405868
• 定价 28.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开

【内容简介】

本书根据新世纪饭店业发展对服务人才的新要求，详细介绍了饭店各主要服务部门和管理部门的涉外工作流程，涉及客房预订、客房服务、点菜服务、健身中心等工作环节。本书紧密联系饭店业的实际工作，以工作中经常用到的内容为主要侧重点，注重培养学生的实际应用能力；注重口语性训练，在全书18个情景中，每个情景均以对话为主，对话突出岗位特色，以便使学生能够在饭店常见的情景中自如地用英语交流。