合江水果特产“三绝”丛书—合江柚子（三绝之三）

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合江县文史资料选辑5： 回忆二万五千里长征（贾若愚）， 模范救亡工作者蒋鉴女士，合江青果-合江特产水果之一，合江石斛盛衰录，合江南竹，合江猪鬃和猪鬃业，合江县保甲局和团练局从创始演变到终结概况，对民国期间合江县行政区划的补充和更正，对钰兴荣锅厂来历的补充与修正，

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回忆二万五千里长征。 抗日岂只在前方——记模范救亡工作者蒋鉴女士。 附：冯玉祥将军《悼“伤兵之母“》诗。 吊周夫人蒋鉴院长联。 缅怀马保民烈士。 李紫璈先生事略。 合江青果——合江的特产水果之一。 合江石斛盛衰录。 合江南竹简况。 合江猪鬃及猪鬃业。 合江县保甲局和团练局从创始演变到终结概况。 对民国时期合江行政区划的补充和更正。 合江 伍

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泰山风味菜（由烹饪大厨王元平编写，泰山以其独特的泰山风味菜肴而闻名。这里的招牌菜有泰山炖鸽、泰山炖鸡、泰山炖鱼等，都是以泰山特产为原材料，经过精心烹饪而成。此外，泰山饭店还提供各种传统的山东菜肴，如糖醋鲤鱼、红烧肉等，让人回味无穷。其中最为著名的就是“泰山三绝”——泰山烤肉、泰山石锅拌面和泰山鸡。这里的菜品做工精细、清爽可口的泰山三美、松软酥脆的范镇火烧、劲道香甜的泰山煎饼......）

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