食品雕刻教典
国内敢称孤品,可以称为日料及食雕界的九阴真经和葵花宝典,艺术性和实用性都极高
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499
九五品
仅1件
作者根来平造
出版社日本专门图书株式会社
出版时间不详
装帧精装
上书时间2023-06-10
商品详情
- 品相描述:九五品
- 商品描述
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日本食品雕刻行业顶级传承教材,内容均为业界行尊提供,其中图册有六十幅铜版纸独立装印的作品实例,根据图片背面名称编号,可在另一册正本上找到相应的加工原料工具方法等详细手绘图例说明,每页图例都有过塑,活页裝订,方便耐用。副教材图文并茂,相当于介绍食品雕刻的教课书。图册中的图片也可单独取出装裱作装饰。
全书规模庞大,装订豪华,包装尺寸长43宽30.3高9.5,重达6.8公斤
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